Name: Carus Vini
Rating: 5

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Klassische Weintour bei Carus Vini

San Casciano in Val di Pesa, Provinz Florenz, Toskana - (Chianti, Chianti Classico, Hügel von Florenz, Val d'Elsa) 1 Stunde Min 2, Max Nicht spezifiziert

Von €15

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Bewertungen

CANTINA CONSIGLIATISSIMA

Bewertung: 5 von 5 6/1/25

IL PROPRIETARIO E' UNA PERSONA SQUISITA E SIMPATICISSIMA
CONSIGLIO VIVAMENTE DI VISITARE QUESTA CANTINA
MOLTO CARINA E MOLTO BUONO IL VINO A PREZZI ONESTI
CHE DIRE NON VI RIMANE CHE BERE :)
Alessio

Lovely winery on a beautiful location

Bewertung: 5 von 5 8/1/21

Although the location was a bit hard to find, we (group of 10) had a very nice afternoon. Excellent wines combined with very tasteful food and a very kind hostess.
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Jan

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Über das Weingut und die Weine

Carus Vini liegt in San Casciano in Val di Pesa, einer der landschaftlich reizvollsten Gegenden des Chianti Classico, die für die Herstellung außergewöhnlicher Weine bekannt ist. Das Weingut, das Guido Carissimo gehört, erstreckt sich über 26 Hektar, von denen 13,5 Hektar Weinberge und 4,5 Hektar Olivenbäume sind, die seit der Ernte 2017 alle biologisch zertifiziert sind. Das Land hat eine reiche Geschichte: Es ist seit etruskischer Zeit besiedelt und für die Produktion von Wein und Olivenöl bekannt. Das Weinerbe des Chianti reicht bis ins Jahr 1398 zurück, wobei das Chianti Classico-Gebiet in einem Ministerialerlass von 1932 als das "älteste ursprüngliche Gebiet" anerkannt wurde. Bei Carus Vini widmen wir uns der Herstellung von Wein und Olivenöl mit größtmöglichem Respekt für die Umwelt und verbinden moderne Technologie mit altehrwürdigen Traditionen.

Auf unserem Weingut gibt es eine Ladestation für Elektroautos und spezielle Steckdosen für Elektrofahrräder. Der Service steht allen offen und kann sowohl auf der Enel X-Karte (www.mobility.enelx.com/it/mappa-stazioni-ricarica) als auch auf Google Maps durch die Suche nach "Carus Vini" leicht gefunden werden

Im Einklang mit unserem Engagement für ökologische Nachhaltigkeit wird die Energie für das Aufladen tagsüber direkt von den auf den Dächern des Weinguts installierten Photovoltaikanlagen bezogen. Das bedeutet, dass jede Ladung dazu beiträgt, Emissionen zu reduzieren und einen verantwortungsvollen Umgang mit den Ressourcen zu fördern.

Die Ladestation ist mit einer Typ-2-C-Steckdose ausgestattet, dem Standard für das Laden von Elektrofahrzeugen in Europa. Sie liefert eine Leistung von 7,5 kWp zu einem Preis von 0,60 €/kWh, einem der günstigsten Tarife auf dem Markt, da wir selbst erneuerbare Energie erzeugen.

Bei Carus Vini konzentrieren wir uns auf die Herstellung hochwertiger Weine mit minimalen Auswirkungen auf die Umwelt und halten uns dabei an die Prinzipien der Integralen Landwirtschaft. Unser ökologischer Landbau legt großen Wert auf Nachhaltigkeit: kein Einsatz von chemischen Produkten, natürliche Nitrokulturen zwischen den Weinbergsreihen und Handlese der Trauben. Wir vermeiden großflächige Neubepflanzungen und ersetzen einzelne Pflanzen nach Bedarf, um die Integrität des Weinbergs zu erhalten. Sonnenkollektoren und die Holzheizung unserer Farm versorgen unser Weingut mit Energie und sorgen für einen geringen CO2-Fußabdruck. Unsere Weine verkörpern die reichen Traditionen der Chianti Classico-Region und bieten eine perfekte Mischung aus Innovation und Respekt für das Land, was zu Weinen führt, die die wahre Essenz der Region widerspiegeln.