Casa Lata

Das Casa Lata liegt im Herzen von Minho auf einem charmanten, etwa 3,6 Hektar großen Landgut in Amares, das zwischen Braga und dem Peneda-Gerês-Nationalpark im Norden Portugals liegt.

Das Anwesen, das auf eine lange Geschichte als traditioneller Minho-Bauernhof zurückblicken kann, widmete sich einst der Landwirtschaft, der Viehzucht, dem Weinanbau und der Weinherstellung. Überreste dieser früheren Aktivitäten, wie der Getreidespeicher, die Weinpresse, die Brennerei und verschiedene landwirtschaftliche Geräte, sind noch heute zu sehen. Die Dekoration und die Einrichtung erinnern an das Erbe früherer Zeiten und wurden zu einem gemütlichen Spielzimmer und einer Bar umgestaltet, in der noch die ursprüngliche steinerne Weinpresse steht, die an die Wurzeln der Weinherstellung auf dem Gut erinnert.

Heute wird das Familienunternehmen von José Carlos Costa und seiner Tochter Margarida geführt, die das Anwesen, das einst ihren Verwandten, der Familie Pereira Lata, gehörte, restauriert und zu neuem Leben erweckt haben. Dieses Projekt ist eine Hommage an sie und bewahrt ihr Erbe und ihre Leidenschaft für dieses Land.

Casa Lata produziert Weine, die das typische Profil des Vinho Verde widerspiegeln - jung, aromatisch und charaktervoll - aus einheimischen Rebsorten, die in den Weinbergen des Anwesens angebaut werden. Der gesamte Prozess der Weinherstellung, von der Pflanzung der Reben bis zur Etikettierung der Flaschen, wird vor Ort durchgeführt, um eine außergewöhnliche Qualität zu gewährleisten.

Das Weingut liegt inmitten einer traditionellen Landschaft und verfügt über einen modernen Weinkeller, in dem die Weine von Terras de Amares sorgfältig hergestellt werden. Diese Weine spiegeln das Wesen der Region Vinho Verde wider, die zwischen den Flüssen Cávado und Homem liegt, und heben die einzigartigen Eigenschaften der einheimischen Rebsorten hervor.