Cascina Teresina
Über das Weingut
Cascina Teresina verkörpert einen tiefen Respekt vor der Natur und eine leidenschaftliche Hingabe zur Weinherstellung. Das Weingut bezieht seine Trauben ausschließlich von den eigenen Weinbergen in Valtellina, Teglio und am Comer See in Veleso. Im Valtellina gedeiht ein hundertjähriger Weinberg, während am Comer See seit kurzem ein neuer Weinberg mit innovativen PIWI-Sorten bewirtschaftet wird, die gegen Pilzkrankheiten resistent sind und eine ausgewogene, ökologische Bewirtschaftung der Weinberge ermöglichen. An beiden Standorten wird ein "heroischer" Weinbau betrieben, bei dem alle Arbeiten auf den steilen, anspruchsvollen Terrassen von Hand ausgeführt werden.
Cascina Teresina produziert jedes Jahr nur eine begrenzte Anzahl von Flaschen und setzt auf Qualität statt Quantität, um die Authentizität und Exzellenz eines jeden Weins zu gewährleisten. Die Weinherstellung wird auf ein Minimum beschränkt, damit die natürlichen Eigenschaften der Trauben voll zur Geltung kommen können. Dieser handwerkliche Ansatz spiegelt das Engagement für nachhaltige Praktiken und eine tiefe Verbundenheit mit dem Land wider.
Über die Weine
Die Weine von Cascina Teresina spiegeln ihre Herkunft wider: Sie werden auf steilen Terrassen im Valtellina und im Lariano-Dreieck mit Blick auf den Comer See angebaut. Der Weinberg im Lariano-Dreieck ist einzigartig, denn er ist der einzige in der Gegend. Das schwierige Gelände erfordert einen "heroischen Bergweinbau", bei dem alle Arbeiten von Hand und mit großer Sorgfalt ausgeführt werden. Aus diesen Weinbergen, die biologisch bewirtschaftet werden, kommen hochwertige Weine, darunter der unverwechselbare Nebbiolo, der in der Region als "Chiavennasca" oder "Nebbiolo delle Alpi" bekannt ist
Alle Weine werden im Stahltank vinifiziert und in kleinen Eichenfässern ausgebaut. Dabei wird auf minimale Eingriffe geachtet, damit sich der Wein natürlich entwickeln und den wahren Charakter des Terroirs zum Ausdruck bringen kann. Dieses Engagement für Qualität und Authentizität führt zu Weinen, die tief mit ihrer Umgebung verbunden sind und ein einzigartiges Weinerlebnis bieten, das die raue Schönheit ihrer Herkunft widerspiegelt.
Dienstleistungen
- Kostenloses Wifi
- Parken Frei
- Weinverkauf
- Restaurant
- Unterkunft
- Meeting-/Kongressbereich
- Hochzeiten
Ein Erlebnis buchen
Nutzerbewertungen (14)
Ein großartiges Erlebnis
Ein sachkundiger Gastgeber mit einer großartigen Geschichte über dieses wunderschöne Weingut.
Ich würde diesen Besuch allen Weinliebhabern und denjenigen, die eine schöne Auszeit vom Trubel in Bellagio suchen, wärmstens empfehlen.
Ein unvergesslicher Toast zum 30. Geburtstag
Die Atmosphäre war einladend und entspannt, perfekt, um ein paar Stunden in guter Gesellschaft zu verbringen. Der Wein, den wir probiert haben, hat uns sehr gut geschmeckt, und es war interessant, dank der einfachen, aber ansprechenden Erklärungen mehr über seine Geschichte und Eigenschaften zu erfahren.
Ein besonderer Dank gilt dem Inhaber für seine freundliche und hilfsbereite Art, die den Nachmittag noch angenehmer gemacht hat.
Ein Erlebnis, das wir jedem empfehlen, der etwas anderes als das Übliche sucht, bei gutem Wein und in toller Gesellschaft. Vielen Dank, dass Sie den Geburtstag unserer Freundin zu etwas Besonderem gemacht haben!
Es war schön
Wenn man eine wunderschöne Aussicht, gutes Essen und guten Wein haben möchte, ist es sehr schön, aber es ist kein Besuch eines Weinguts oder eine Weinprobe.
Cascina Teresina - Problem mit Haustier
Da wir von weit her kamen und den voucher bereits eingelöst hatten (Gesamtausgaben von 100 €), fragten wir den Besitzer, ob er uns einen Tisch an der Seite geben könnte, ohne jemanden zu stören (obwohl das Lokal zu dem Zeitpunkt völlig leer war). Er ließ sich nicht überzeugen; wir mussten den Hund im Auto lassen (der Parkplatz ist mehr als 100 Meter entfernt an einer steilen Bergstraße), innerhalb von 10 Minuten ein schnelles Glas Wein trinken und dann zum Auto zurückkehren.
Wir empfehlen, diese Einschränkungen deutlicher zu machen und vielleicht den Eigentümer zu ermutigen, in solchen Situationen ein wenig flexibler zu sein. Danke.
Ruhe für die Sinne
Toller Ort zum Essen und Weinprobieren!
Ein sehr überteuertes Mittagessen, keine Weinverkostung
Sie sollten klarstellen, dass es sich hierbei nicht um eine Weinverkostung, sondern um ein begleitetes Mittagessen handelt. Der Preis ist für das, was man bekommt, viel zu hoch, 25 Euro pro Person wären wahrscheinlich fair. Bitte aktualisieren Sie auch das Online-Formular für Kinder. Das Formular verlangt die Angabe von Kindern von 0-4 Jahren, was bedeutete, dass wir 25 Euro für ein 3 Monate altes Baby zahlen mussten, das offensichtlich nichts konsumieren würde.
Cascina Teresina
Bei unserer Ankunft wurden wir mit einem gedeckten Tisch empfangen. Leider mussten wir wegen des Wetters drinnen essen, aber der Ort ist gemütlich. Als das Wetter besser wurde, ermöglichte man uns, draußen zu bleiben und die Aussicht zu genießen.
Das Essen war sensationell, mit einer Verkostung verschiedener Käsesorten und Wurstwaren, die es wert waren, probiert zu werden. Im Gegensatz zu den Weinen dachten wir, wir würden verschiedene Sorten probieren, aber es wurde uns nur ein einziger Wein geöffnet, der nicht allen schmeckte.
Der Service und die Erklärungen waren sehr gut und freundlich.
Unserer Meinung nach wäre es besser, bei einer Weinprobe verschiedene Sorten anzubieten und die Gelegenheit zu nutzen, diese mit den servierten Speisen zu kombinieren.
Wunderbares Mittagessen in der Cascina Teresina
Die Aussicht von unserem Tisch im Freien war zauberhaft!
Wir genossen eine ausgezeichnete Platte mit Antipasti von höchster Qualität, serviert mit hausgemachtem Brot und einer Flasche Wein des Hauses (eine Flasche pro zwei Personen).
Der Besitzer nahm sich Zeit, uns seine Weine, das Weingut, dessen Geschichte und sein Leben als Winzer zu erklären.
Wir bestellten eine zweite Flasche zum Probieren, was kein Problem war.
Alles in allem eine sehr schöne Erfahrung! Wir kommen wieder!
Weiter mit einem Social-Media