Céline et Frédéric Gueguen

Céline und Frédéric wurden in eine Winzerfamilie hineingeboren und begannen 2013 mit der Gründung ihres Weinguts im Herzen der Weinberge von Chablis ihre eigene Reise als Winzer. Mit großem Respekt vor ihrem Familienerbe bringen sie einen frischen, unabhängigen Geist in ihr Weingut und stellen Weine her, die sowohl Tradition als auch Innovation widerspiegeln. Auf 36 Hektar Rebfläche wird hauptsächlich Chardonnay angebaut, aus dem Weine mit den Bezeichnungen Burgund und Chablis gekeltert werden. Außerdem bauen sie Sauvignon (AOC Saint-Bris), Pinot Noir (AOC Irancy), Aligoté und seltene Sorten wie Sacy und César an. Ihre Philosophie basiert auf Authentizität und lässt die Natur und das Terroir ihre Weine prägen. In ihrem Verkostungsraum im Zentrum von Chablis können Besucher ihren eleganten und ausdrucksstarken Chablis - vom Chablis Premier Cru bis zum Chablis Grand Cru - in einer bezaubernden Umgebung erleben.

Céline und Frédéric verstehen sich als "artisans vignerons" und stellen Weine her, die ihrem Land und ihrem Jahrgang treu sind. Ihre Weine spiegeln den unverwechselbaren Einfluss von Natur und Klima wider, wobei jeder Jahrgang einen einzigartigen Ausdruck des Terroirs zeigt. Ihr Portfolio zeichnet sich durch Frische und Aufrichtigkeit aus und umfasst eine Auswahl an Chablis-Weinen, vom lebendigen und mineralischen Chablis bis hin zu den strukturierten und raffinierten Premier Cru und Grand Cru. Neben Chardonnay bauen sie Sauvignon Blanc aus der AOC Saint-Bris, Pinot Noir aus der AOC Irancy, Aligoté und seltene Rebsorten wie Sacy und César an, die ihrem Angebot Vielfalt und Tiefe verleihen. Jede Flasche erzählt die Geschichte ihrer Leidenschaft, ihres handwerklichen Könnens und ihres Engagements für die burgundische Weinbautradition.