Celler la Muntanya S.L
(Weingut in Alicante)

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Über das Weingut und die Weine

Der in den Bergen von Alicante gelegene Celler la Muntanya ist mehr als nur ein Weingut; er ist eine Bewegung, die sich für den Erhalt des reichen weinbaulichen Erbes der Region einsetzt.

Als Pioniere der Kleinbauernbewegung haben sie es sich zur Aufgabe gemacht, verlassene einheimische Weinberge zu restaurieren und neu zu bepflanzen, um eine faire Entschädigung für unsere Erzeuger zu gewährleisten und gleichzeitig unsere Bemühungen mit der Kultur und Bildung des Landes zu verknüpfen. Die Weinberge des Weinguts in den Gemeinden rund um Muro d'Alcoy sind Teil des alten mediterranen Ökosystems und spiegeln eine tiefe Verbundenheit mit der Landschaft, dem Erbe und der Artenvielfalt der Regionen l'Alcoià, Comtat und Vall d'Albaida wider. Der Celler la Muntanya betreibt Weinbau mit dem Schwerpunkt auf guter landwirtschaftlicher Praxis (GAP) und strebt nach wirtschaftlicher, sozialer, ökologischer und kultureller Nachhaltigkeit. Als zertifizierter Rebsortenwein und stolzes Mitglied der Slow Food Valencia-Bewegung bietet der Celler la Muntanya ein Erlebnis, das tief in Tradition, Innovation und der Leidenschaft für die Herstellung von Weinen verwurzelt ist, die die Geschichte des Landes erzählen.

Der Celler la Muntanya bietet Weine, die das Wesen der mediterranen Landschaft und ihres reichen Erbes einfangen. Der Iron Bridge Wine White ist ein Verschnitt aus Malvasía und Pedro Ximénez, der sich durch Noten von Zitrusfrüchten und reifen Früchten auszeichnet und ein ernsthaftes und elegantes Profil aufweist. Die Rotweinmischung Iron Bridge Wine aus Monastrell, Garnacha Tintorera und Giró zeigt tiefe, intensive Aromen mit balsamischen und mineralischen Untertönen. Albir ist ein delikater Weißwein mit Steinobstaromen und einem Hauch von französischer Eiche. Der von Natur aus süße Celler la Muntanya Dolç zeichnet sich durch Rosinen, Honig und Karamell aus, die durch eine erfrischende Säure ausgeglichen werden.

Weitere bemerkenswerte Weine sind der Beni, ein komplexer Weißwein mit Zitrus- und Blumennoten, und der Lliure Albir, eine Mischung aus Malvasía, Garnacha Blanca und Merseguera, die einen lebendigen und anhaltenden Geschmack bietet. Minifundi ist ein verspielter Rotwein mit ausgeprägter Fruchtigkeit, während Paquito el Chocolatero ein Tributwein ist, der Monastrell und Garnacha Tintorera mischt und frische, fruchtige Aromen bietet. Der kräftige Tintorera unterstreicht die Intensität der Garnacha Tintorera, während der Bonicaire einen leichten, trinkfreudigen Stil mit einem Hauch von französischer Eiche zum Ausdruck bringt. Jeder Wein erzählt eine Geschichte von Tradition, Sorgfalt und dem leidenschaftlichen Streben nach Exzellenz und bietet etwas Besonderes für jeden Gaumen.

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