Champagne Andre Chemin
(Weingut in Champagne, Montagne de Reims)
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Bewertungen
Excellent
Verry interesting and fun if you want to explore the region.
Emilie
Über das Weingut und die Weine
An der Spitze von André Chemin Champagne stehen Sébastian und Eva in der dritten Generation, die das Erbe der Exzellenz weiterführen und gleichzeitig die Zukunft in Angriff nehmen. Das dynamische Duo entwickelt das Haus mit einem kompromisslosen Engagement für Qualität schnell weiter, während es die Welt bereist, seine exquisiten Mischungen mit anderen teilt und von verschiedenen Kulturen lernt. Ihre Weine aus den Premier-Cru-Lagen Sacy und Écueil sind raffiniert und kraftvoll zugleich und spiegeln das Engagement der Familie wider, unverwechselbare Champagner herzustellen, die Grenzen überschreiten.
Die Familie Chemin schafft ein bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation. Mit einem starken Fundament, das über Generationen hinweg aufgebaut wurde, bewahren sie, was funktioniert, scheuen sich aber nicht, ihre Prozesse zu hinterfragen und zu verfeinern. Stabilität und Wandel sind hier eine Selbstverständlichkeit, die die Philosophie des Hauses vorantreibt und dafür sorgt, dass André Chemin Champagne immer einen Schritt voraus ist.
André Chemin Champagne bietet eine außergewöhnliche Kollektion von Weinen an, die die Vielfalt ihrer Premier-Cru-Terroirs unterstreichen und deren Charakter und Handwerkskunst einzigartig sind. Von der Finesse des Chardonnay bis zur Intensität des Pinot Noir spiegeln ihre Champagner sowohl das Land als auch die Leidenschaft der Familie Chemin wider.
Lightbreaker Brut (80% Pinot Noir, 20% Chardonnay, Dosage: 3 g/l) ist das Herzstück des Chemin-Stils - eine leuchtende Mischung voller Tiefe und Charakter. Die Rosé-Variante Lightbreaker Rosé unterstreicht die lebendige Persönlichkeit des Pinot Noir und wird durch die Eleganz des Chardonnay ergänzt.
Für ein tieferes Eintauchen in die Erfahrung des Jahrgangs fängt About Time '11 die Essenz eines einzigen Jahres ein, das in Eichenfässern gereift ist, um reiche Aromen und einen einzigartigen Ausdruck des Terroirs hervorzubringen.
Im Dark Batch steht der Pinot Noir an erster Stelle. Little Dark Mountain Brut (100% Pinot Noir, Dosage: 3 g/l) ist eine kraftvolle Hommage an das Terroir der Petite Montagne de Reims, während Little Dark Mountain Dosage Zéro alles auf einen rohen, ungezähmten Ausdruck von Pinot Noir ohne Zuckerzusatz zurückführt. Jeder Wein ist so konzipiert, dass er Komplexität, Kontraste und ein unvergessliches Weinerlebnis bietet.
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