Champagne Pierre Mignon
(Weingut in Champagne)

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Über das Weingut und die Weine

Tauche ein in die raffinierte Welt des Champagners in unserer exklusiven Champagner-Bar in Épernay, im Herzen der Region Champagne-Ardenne. Hier kannst du in geselliger und entspannter Runde eine Verkostung unserer prestigeträchtigen Cuvées genießen, darunter die Cuvées Brut Prestige und Blanc de Blancs Grand Cru. Das Verkostungserlebnis wird durch sorgfältig ausgewählte Köstlichkeiten wie geräucherten Lachs, Kaviar, Wurstwaren aus der Region und feine Käsesorten abgerundet. Außerdem bietet unser Laden eine Reihe von Aktivitäten und Meisterkursen an, die dich in die Kunst der Champagnerherstellung und die Vorzüge unserer besten Champagner einführen sollen.

Champagne Pierre Mignon ist das Ergebnis einer langen Reihe von Winzern, die sich seit fünf Generationen der Herstellung von außergewöhnlichen Champagnern widmen, die Traditionen respektieren und gleichzeitig Innovationen zulassen. Pierre und Yveline Mignon, die Erben dieses Familienerbes, leiten das Weingut zusammen mit ihren Kindern Céline, die sich um den Export und die Handelsbeziehungen kümmert, und Jean-Charles, der den Weinberg und die Weinherstellung überwacht.

Das Weingut umfasst 20 Hektar in einigen der besten Crus der Champagne, darunter das Vallée de la Marne, die Côte des Blancs und die Region Épernay. Der Weinberg ist überwiegend mit Pinot Meunier (50%) bepflanzt, ergänzt durch Chardonnay (40%) und Pinot Noir (10%). Diese Vielfalt an Terroirs ermöglicht die Herstellung von Champagnern mit ausgeprägtem Charakter und Persönlichkeit.

Die von Generation zu Generation weitergegebene Handwerkskunst in Verbindung mit den einzigartigen Qualitäten dieser Grand Crus hat Champagne Pierre Mignon einen Platz auf einigen der besten Tafeln in Frankreich und im Ausland gesichert. Entdecke die bemerkenswerten Cuvées, in denen subtile Allianzen aus Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir die Eleganz und Komplexität unserer Weine zum Ausdruck bringen. Das Weingut ist stolz darauf, die Haute Valeur Environnementale (HVE)-Zertifizierung der Stufe 3 erhalten zu haben, um sein Engagement für nachhaltigen Weinbau und Umweltschutz zu würdigen.

Das Weingut liegt in Le Breuil, einem bedeutenden Produktionszentrum für Pinot Meunier. Die 20 Hektar Weinberg erstrecken sich über wichtige Bereiche der Champagne, darunter das Marne-Tal, die Côte des Blancs und die Gegend um Épernay.

Seit fünf Generationen kultiviert die Familie Pierre Mignon dieses reiche Terroir und produziert außergewöhnliche Champagner. Die Liebe zum Detail, sowohl im Weinberg als auch bei der Weinherstellung, und die tiefe Leidenschaft für das Handwerk haben dem Weingut weltweite Anerkennung verschafft. Die Champagner von Pierre Mignon werden für ihre Eleganz und Raffinesse gefeiert und zieren die renommiertesten Tische auf der ganzen Welt.

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