Château Cazebonne

Das Château Cazebonne in Saint-Pierre de Mons ist ein historisches Weingut, das auf das Jahr 1700 zurückgeht. Heute umfasst das biologisch bewirtschaftete Gut 40 Hektar mit verschiedenen Terroirs wie Sand-, Kies- und Ton-Kalk-Böden. Das Weingut hat sich der Wiederbelebung der verlorenen Rebsorten aus dem 19. Jahrhundert verschrieben und baut über 25 verschiedene Sorten an. Mit dem Fokus auf Erbe und Biodiversität bietet Château Cazebonne Weine, die die reiche Geschichte und das Terroir der Region widerspiegeln.

Château Cazebonne produziert eine Reihe von Weinen - Rot-, Weiß-, Rosé- und Schaumweine - aus vergessenen Rebsorten wie Mancin, Castets und Bouchalès. Das Weingut legt Wert auf Parzellencuvées, damit die einzigartigen Terroirs den Charakter jedes Weins prägen können. Diese Weine sind eine Wiederbelebung der verlorenen Geschmacksrichtungen von Bordeaux und bieten einen modernen, aber authentischen Geschmack der Weinbaugeschichte der Region. Jede Flasche ist so konzipiert, dass sie in einer geselligen Runde genossen werden kann und spiegelt die Leidenschaft des Weinguts für genussvolle, zugängliche Weine wider.