CHATEAU PIERRE DE MONTIGNAC

Die Geschichte von Château Pierre de Montignac begann in den 1960er Jahren, als Pierre und Paulette Sallette den Hof kauften, um Milch zu produzieren und Getreide anzubauen. Mit der Einführung der Milchquoten und der Komplexität der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) im Jahr 1984 verlagerten sie ihren Schwerpunkt jedoch auf die Fleischproduktion mit Rindern. Leider verstarb Pierre 1987.

1998 beschloss ihr Sohn José Sallette zusammen mit seiner Frau Lucette, einen neuen Weg einzuschlagen und ihre ersten Weinberge zu pflanzen. Zu Ehren seines Vaters nannte José das Weingut "Château Pierre de Montignac" Ihr Sohn Romain, der 1983 geboren wurde, wuchs in enger Zusammenarbeit mit seinem Vater auf und lernte die Kunst des Weinbaus. Die ersten Jahre waren schwierig, da der Frost die Ernte beeinträchtigte. Der erste erfolgreiche Jahrgang kam 1991.

Im Jahr 2003 erweiterte Lucette den Familienbetrieb und eröffnete mit der Unterstützung von José und Romain zwei Gästezimmer, die ein weintouristisches Erlebnis bieten. Im selben Jahr, nachdem er sein Studium des Weinbaus und der Önologie abgeschlossen hatte, stieg Romain Vollzeit in den Familienbetrieb ein.

Nach dem plötzlichen Tod von José im Jahr 2015 übernahm Romain die Leitung des Weinguts. Er tritt in die Fußstapfen seines Vaters und führt die Familientradition mit Ehrgeiz fort. Im Jahr 2020 trat Romains Frau Marie, die über eine WSET-Ausbildung und einen Abschluss in Wein, Kultur und Weintourismus verfügt, in seine Fußstapfen, damit Lucette ihren wohlverdienten Ruhestand genießen kann.

Romain und Marie führen das Familienerbe fort und arbeiten mit Leidenschaft an der Weiterentwicklung des Weinguts, seiner Weine und des Weintourismus. Heute verfügt das Weingut über fünf Gästezimmer, zwei Cottages (eines davon ist für Menschen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich), einen Entspannungsbereich mit Whirlpool und Sauna, einen Wohnmobilbereich und einen Veranstaltungsraum. Für die Zukunft sind einzigartige Unterkünfte inmitten der Weinberge geplant, die ein noch intensiveres Erlebnis bieten.

Château Pierre de Montignac bietet vier Cuvées an, die alle auf dem 35 Hektar großen Familiengut hergestellt und abgefüllt werden. Das Weingut befindet sich mittlerweile in der dritten Generation und zeichnet sich weiterhin durch hervorragende Leistungen bei der Weinherstellung und beim Weinanbau aus.

Die Cuvée Cabanus ist ein reinsortiger Wein, der ausschließlich aus Merlot hergestellt wird. Der Château Pierre de Montignac, ein Cru Bourgeois Supérieur, ist eine Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Die Cuvée Théa hingegen ist ein reinsortiger Wein aus Cabernet Sauvignon. Jede Cuvée spiegelt das Engagement des Weinguts für Qualität und Tradition wider.