Cálem

Cálem ist eines der geschichtsträchtigsten und renommiertesten Portweinhäuser Portugals. Es wurde 1859 von António Alves Cálem in Vila Nova de Gaia, auf der anderen Seite des Flusses Douro bei Porto, gegründet. Von Anfang an war das Weingut von Unternehmergeist getrieben und exportierte Portwein mit seiner eigenen Flotte im Tausch gegen exotische Hölzer nach Brasilien - ein abenteuerliches Erbe, das heute durch die ikonische Karavelle in seinem Logo symbolisiert wird.

In seiner über 160-jährigen Geschichte hat sich Cálem zu einem führenden Portweinhersteller entwickelt, der Tradition, Innovation und internationale Visionen miteinander verbindet. Das Weingut ist nach wie vor eng mit dem Douro-Tal verbunden, wo die Trauben herkommen, und lässt seine Weine in den historischen Kellern in Gaia reifen und verfeinern, um den Besuchern einen Einblick in die Kultur und das Erbe des Portweins zu geben.

Die Weine von Cálem sind ein klassischer Ausdruck von Portwein und werden aus Trauben hergestellt, die in der Douro Demarcated Region angebaut werden, einer der ältesten regulierten Weinregionen der Welt. Das Portfolio umfasst eine Vielzahl von Sorten wie Weiß-, Rubin-, Tawny- und Rosé-Portweine, die sich durch unterschiedliche Reifeprozesse und Geschmacksprofile auszeichnen.

Eine der bekanntesten Sorten ist der Velhotes, einer der meist konsumierten Portweine Portugals, der die Fähigkeit des Hauses widerspiegelt, Zugänglichkeit mit Qualität zu verbinden.

Durch eine ausgewogene Mischung aus Tradition und modernen Weinbereitungstechniken erzeugt Cálem Weine, die reichhaltig, elegant und vielseitig sind und sich sowohl für den täglichen Genuss als auch für besondere Anlässe eignen. Jede Flasche spiegelt das Erbe des Douro-Tals und das über Generationen entwickelte Fachwissen wider und macht Cálem zu einem wahren Botschafter des portugiesischen Portweins.