Clos Vieux Rochers

Der Weinberg Clos Vieux Rochers liegt in der malerischen Landschaft in der Nähe von Puisseguin, nahe der berühmten Region Saint-Émilion. Das Weingut ist im Besitz von Robert Brimfield und Stephen McMahon und produziert seit vielen Jahren hochwertige Castillon Côtes de Bordeaux-Weine. Mit ihrer Leidenschaft für den Weinbau haben sie das Weingut aufgewertet und sowohl die Gebäude als auch den Weinberg selbst renoviert. Ihr Ziel ist es, Weine zu erzeugen, die sowohl dem modernen als auch dem traditionellen Geschmack gerecht werden. Neben der Weinproduktion bieten sie auch Unterkünfte in vier wunderschön renovierten Ein-Zimmer-Gîtes an, in denen die Gäste den Weinberg hautnah erleben können. Es werden Führungen und Verkostungen angeboten, bei denen die Besucher einen Einblick in den Weinherstellungsprozess und die Geschichte des Weinguts erhalten.

Brimfield und McMahon haben sich aufgrund ihrer Liebe zum Wein und ihrer früheren Erfahrungen in der Branche für den Weinbau entschieden. Sie haben Clos Vieux Rochers erfolgreich umgestaltet und dabei Tradition und Innovation miteinander verbunden, um Weine zu erzeugen, die eine Vielzahl von Gaumen ansprechen. Das Weingut bietet ein einladendes Erlebnis, das die Ruhe des Weinbergslebens mit dem Genuss feiner Weine und komfortabler Unterkünfte verbindet.

Der Clos Vieux Rochers ist ein Verschnitt aus 80% Merlot und 20% Cabernet Franc mit der Appellation Castillon Côtes de Bordeaux. Der Wein, der 18 Monate lang in zwei Jahre alten französischen Eichenfässern gereift ist, zeigt eine schwarze Kirschfarbe und Aromen von dunklen Früchten, Vanille und Haselnüssen. Am Gaumen zeigt er Aromen von Waldfrüchten, die durch holzige und würzige Noten ergänzt werden und einen harmonischen und gefühlvollen Wein ergeben. Das Terroir spiegelt das des nahegelegenen Saint-Émilion wider und spiegelt das Bestreben des Weinguts wider, außergewöhnliche Weine zu erzeugen.