Domaine de la Croix Blanche
(Weingut in Südliche Rhône)
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1 Stunde 30 Minuten
Teilnehmer: Minimum 2, Maximum Nicht spezifiziert
Über das Weingut und die Weine
Au cœur de la vallée du Rhône, à la porte sud des Gorges de l’Ardèche, là où la garrigue cède la place aux coteaux ensoleillés du Rhône se trouve le Domaine de la Croix Blanche. Issu d’une longue tradition familiale, le domaine exploite 26 hectares de vignes cultivés en Agriculture Biologique. Vivant au rythme de la vigne, nous avons toujours travaillé dans l’esprit de préserver l’environnement dans lequel nous évoluons en respectant la vigne, le sol et le rythme des saisons.
Fort d'une solide formation en œnologie,Guillaume Archambault a reprit en 2012 les rênes du domaine familial, créé par ses arrières grands-parents. « Mon arrière grand-père possédait 15 hectares de vignes sur la commune de Bourg-Saint-Andéol et ma grand-mère avait un vignoble ici à Saint-Martin d’Ardèche », explique Guillaume. De leur union est né le Domaine de la Croix Blanche, du nom de la ferme de son arrière grand-père. Laurène, quant à elle, grandit au cœur même du domaine, baignée depuis son enfance dans l'atmosphère enivrante de la viticulture. En 2019, celle-ci rejoint son frère pour contribuer au développement et à la renommée du domaine, en s'occupant notamment de la vente des vins et du commerce.Tous deux vous offriront un accueil privilégié, partageant des anecdotes sur l'histoire du domaine et les techniques de vinificationafin, afin de vous faire découvrir les cuvées emblématiques et la diversité des vins du domaine!
Rejoignez Laurène et Guillaume au sein de leur domaine, où se mêlent harmonieusement l'héritage familial et la passion pour le vin.
Installée dans le village de Saint-Martin d’Ardèche, le domaine produit des vins bio blancs, rosés et rouges en AOP Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages Saint-Andéol et IGP Coteaux de l’Ardèche, ainsi que de l'huile d'olive bio. La certification bio a été engagée officiellement en 2012 pour l’ensemble du domaine mais depuis toujours, notre philosophie est tournée vers une agriculture raisonnée.
Le domaine propose une large gamme de cuvée, des vins Coteaux de l'Ardèche fruitées au Côtes du Rhône aromatiques élevé en fûts de chênes, l'équipe du domaine aura a coeur de vous faire découvrir la typicité de chaque millésime et la passion qui anime leur famille depuis 4 générations. Rejoignez Laurène et Guillaume au sein de leur domaine, où se mêlent harmonieusement l'héritage familial et la passion pour le vin.