Domaine Fritz Schmitt

Die Ursprünge der Domaine Fritz-Schmitt gehen auf das Jahr 1905 zurück, als Herr Grégoire Fritz die ersten Liter Wein produzierte.

In den 1950er Jahren wurde das Weingut von René Fritz übernommen, der die Familientradition fortführte und den Weinberg weiter ausbaute.

Im Jahr 1993 übernahmen seine Tochter Catherine Fritz und ihr Mann Bernard Schmitt das Weingut und gründeten die Domaine Fritz-Schmitt. Im Laufe der Zeit traten ihre Kinder nach und nach in den Familienbetrieb ein und stärkten den Familiengeist, der das Weingut heute ausmacht.

Die Kombination aus diesen Generationen, Persönlichkeiten und der gemeinsamen Leidenschaft ermöglicht es dem Weingut heute, authentische und charakterstarke Weine zu produzieren, die sowohl die Tradition als auch die einzigartige Identität des Terroirs widerspiegeln.

Unser im Elsass gelegenes Weingut profitiert von der reichen Geschichte und Gastronomie dieser Region, in der der Wein eine wichtige Rolle spielt. Genauer gesagt befinden wir uns in der Gemeinde Ottrott, einem hübschen Touristen- und Winzerdorf am Fuße des Mont St-Odile, das vor allem für seinen berühmten Ottrott-Rotwein bekannt ist. Das Dorf, das sich an den Berghang schmiegt, erstreckt sich über eine lange Strecke.

Das gesamte Weingut ist auf 75 Parzellen verteilt. Unsere weißen Rebsorten werden in den Nachbargemeinden von Ottrott für die Herstellung unserer Crémants und Weißweine angebaut. Durch diese Vielfalt an Lagen können wir von bestimmten Parzellen mit besonderen Eigenschaften profitieren, wie z.B. den Weinbergen Affenberg und Ensberg.