Domaine St Laurent de Saurs

Die Domaine St Laurent de Saurs ist ein Beweis für die Leidenschaft der Familie und den Mut zur Innovation. Das 1999 von Laurent gegründete Weingut, der bereits mit 17 Jahren mit der Weinherstellung begann, hat sich aus bescheidenen Anfängen zu einem angesehenen Namen in der Region Tarn entwickelt. Ursprünglich wurden die Weine direkt an den Handel verkauft, was Laurent die Möglichkeit gab, seine Fähigkeiten durch praktische Erfahrung zu verbessern. Im Alter von 23 Jahren eröffnete Laurent offiziell die Domaine St Laurent de Saurs mit seinen ersten in Flaschen abgefüllten Rot- und trockenen Weißweinen. Im Laufe der Jahre wurde das Weingut immer wieder modernisiert, die Ausrüstung auf den neuesten Stand gebracht und neue Weinkeller gebaut, ohne dabei seine Wurzeln aus den Augen zu verlieren. Heute produziert das Weingut fast 20 verschiedene Cuvées, wobei ein Viertel der Produktion auf Flaschenweine entfällt. In der malerischen Stadt Lisle-sur-Tarn gelegen, ist das Weingut nicht nur ein Ort der Produktion, sondern auch ein Ziel für Weinliebhaber, die Authentizität und den Charme eines familiengeführten Weinguts suchen.

Die Domaine St Laurent de Saurs liegt im Herzen der Weinregion Gaillac, wo sie von den vielfältigen Terroirs von Lisle-sur-Tarn profitiert. Der Weinberg, der wunderschön am rechten Ufer am Fuße der Hänge liegt, beherbergt eine beeindruckende Vielfalt an Rebsorten. Für die Rotweine baut das Weingut Braucol, Duras, Prunelard, Syrah und Gamay an, während die Weißweine aus Muscadelle, Loin de l'œil und Mauzac hergestellt werden. Diese reiche Auswahl ermöglicht es dem Weingut, klassische Gaillac-Weine zu produzieren, die die wahre Essenz der Region verkörpern. Neben diesen traditionellen Sorten baut die Domaine St Laurent de Saurs auch internationale Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc und Chardonnay an. Das Weingut, das immer wieder neue Wege geht, hat vor kurzem den Marselan eingeführt und plant, neue Cuvées mit Mourvèdre und Prunelard als Monosorten herauszubringen. Die jüngste spannende Entwicklung ist der Anbau von Riesling, einer elsässischen Rebsorte, die dem vielfältigen Portfolio eine einzigartige Dimension verleiht.