domaine vents du sud villies

Das 2006 gegründete Weingut Vents du Sud ist ein Boutique-Weingut in der malerischen Region Vingrau, wo das mediterrane Klima auf die raue Schönheit der französischen Landschaft trifft. Unser Weingut konzentriert sich auf die Herstellung natürlicher Weine, die ohne Sulfite hergestellt werden, und wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, die einzigartigen Qualitäten des örtlichen Terroirs hervorzuheben. Auf einer bescheidenen Fläche von 5,5 Hektar bauen wir sorgfältig klassische mediterrane Rebsorten wie Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre, Muscat und Macabeu an. Unser Ansatz ist handwerklich, mit Mikro-Cuvées, die zwischen 10 und 30 hl/ha erbringen, so dass wir uns auf Qualität und Ausdruck in jeder Flasche konzentrieren können.

Vents du Sud bietet Reisenden ein wahrhaft intimes Weinerlebnis und die Möglichkeit, unsere handwerklich hergestellten Weine in einer ruhigen und malerischen Umgebung zu entdecken. Die Gäste können unsere vielfältige Auswahl an Rot-, Weiß-, Rosé- und Süßweinen probieren, die alle unser Engagement für eine natürliche Weinherstellung widerspiegeln. Für alle, die die authentischen Aromen der Region entdecken und gleichzeitig die Handwerkskunst eines kleinen Familienbetriebs genießen wollen, bietet Vents du Sud einen unvergesslichen Besuch.

Bei Vents du Sud produzieren wir sieben natürliche Weine, die sechs verschiedene Rebsorten hervorheben und Weinliebhabern eine breite Palette an Geschmacksrichtungen und Erlebnissen bieten. Unsere beiden Weißweine werden aus 100 % Grenache Blanc und 100 % Macabeu hergestellt, die beide einen frischen, lebendigen Charakter mitbringen. Der Rosé aus Mourvèdre hat ein spritziges, erfrischendes Profil und ist perfekt für den Sommer.

Unsere beiden Rotweine, eine Mischung aus Syrah, Grenache Noir und Mourvèdre, zeigen die kräftigen und erdigen Aromen der Region und sind gleichzeitig ausgewogen und komplex. Für alle, die es süßer mögen, haben wir zwei köstliche Süßweine im Angebot: einen 100%igen Grenache Noir und einen 100%igen Muscat, die beide die Essenz ihrer jeweiligen Trauben mit Reichtum und Intensität einfangen.

Jeder unserer Weine zeugt von unserem Engagement für eine natürliche Weinherstellung, bei der die wahren Aromen des Bodens ohne Zusatzstoffe oder Sulfite zum Vorschein kommen. Die Weine von Vents du Sud werden mit Leidenschaft und Respekt für die Umwelt hergestellt und machen jede Flasche zu einem echten Ausdruck des mediterranen Terroirs.