Fattoria Sardi

Die Fattoria Sardi ist ein biologisches und biodynamisches Weingut in der malerischen Landschaft der Toskana, zwischen den Bergen Apuane und Appennino und dem Tyrrhenischen Meer, nur 5 km von Lucca entfernt. Das Weingut erstreckt sich über 18 Hektar Weinberge, die von Olivenhainen und Wäldern umgeben sind. Das Weingut profitiert von einem einzigartigen Mikroklima, das von den nahe gelegenen Bergen und dem Meer beeinflusst wird, und produziert Weine, die die natürliche Schönheit der Region widerspiegeln.

Die Fattoria Sardi ist bekannt für ihr Flaggschiff, den Rosé, der mit biologischen und biodynamischen Methoden hergestellt wird. Neben dem berühmten Rosé produziert das Weingut auch eine Reihe von weißen, roten und schäumenden Pet-Nat-Weinen. Die Kombination aus sandigen Böden in der Ebene und lehmhaltigen Hängen, optimaler Sonneneinstrahlung und kühlen Nächten sorgt für die Komplexität und Frische der Weine. Jede Flasche verkörpert das Engagement des Weinguts für Nachhaltigkeit und die reiche Weinbautradition der Toskana.