Unser Weingut in Entrena in der Region Rioja wurde in einem klaren, modernen architektonischen Stil gebaut, der Funktionalität mit Respekt vor der Tradition verbindet. Sie ist in ein einziges Gebäude integriert und spiegelt unsere Philosophie wider, Weine zu erzeugen, die ihren Ursprung ehren. Das Weingut ist mit einfacher, aber effektiver Technik ausgestattet, die es uns ermöglicht, die Trauben aus unseren eigenen Familienweinbergen mit Präzision und Sorgfalt zu vinifizieren. Unser Ziel ist es, Weine zu produzieren, die ehrlich von dem Land erzählen, aus dem sie stammen - Weine, die Tradition, Terroir und Qualität in perfekter Harmonie vereinen. Vom Weinberg bis zur Flasche legen wir großen Wert auf Authentizität, Einfachheit und Handwerkskunst.
Wir bewirtschaften etwa 26 Hektar Weinberge, die zwischen 4 und 80 Jahren alt sind und sich auf 30 Parzellen in der Umgebung von Entrena am rechten Ufer des Ebro verteilen. Die Vielfalt der Böden - meist Kieselsteine und Geröll auf alten Gletschern - sowie die unterschiedlichen Ausrichtungen unserer Parzellen bieten eine reichhaltige Grundlage für den Ausdruck unserer Trauben. Wir ernten unsere Trauben von Hand und wählen sie sorgfältig aus, sowohl im Weinberg als auch auf dem Sortiertisch. Unsere Rotweine werden aus Tempranillo, Garnacha und Mazuelo gekeltert, während Viura die Grundlage für unsere Weißweine bildet. Jeder Wein wird mit minimalen Eingriffen vinifiziert, um die Integrität der Früchte zu bewahren und ihnen Zeit zu geben, sich während des Winters auf natürliche Weise zu verfeinern. Das Ergebnis ist eine Reihe von einzigartigen, ausdrucksstarken Weinen, die den Charakter unseres Landes widerspiegeln.
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