FLORAMI

Der landwirtschaftliche Betrieb FLORAMI entstand aus einer tiefen Liebe zu unserem Land und einer Leidenschaft für die reichen Essens- und Weintraditionen der Vesuvregion. FLORAMI wurde 2013 von Winzern und Landwirten gegründet, die mit ihrem Erbe eng verbunden sind, und repräsentiert die Exzellenz von Trecase, einer Region am Fuße des Vesuvs. Der vulkanische Boden, der durch zahlreiche Eruptionen angereichert wurde, ist besonders fruchtbar und reich an Mineralien wie Kalium, Eisen, Phosphor und Kieselsäure, was ihn zu einer idealen Umgebung für den Weinanbau macht. Bei FLORAMI praktizieren wir ungepfropften Weinbau, um die Echtheit der Vitis vinifera zu bewahren, indem wir sie nicht auf amerikanische Unterlagen aufpfropfen. Diese Methode ermöglicht es den Reben, ihre natürlichen Eigenschaften zu bewahren, was zu Weinen führt, die das einzigartige Terroir unseres Landes voll zum Ausdruck bringen. Unsere Weine werden mit vollem Respekt für die vesuvianischen Traditionen hergestellt und wir haben uns darauf spezialisiert, mazerierte Weißweine zu produzieren, die die authentischen Aromen unserer Region verkörpern.

FLORAMI produziert zwei biologische, ungepfropfte Falanghina-Weine, die beide tief in der vesuvianischen Tradition verwurzelt sind. Unsere Weine sind mazerierte Weißweine, ein Verfahren, das das volle Potenzial der Falanghina-Traube zur Geltung bringt. Das erste Etikett, "Ìndole", durchläuft einen einwöchigen Mazerationsprozess, während das zweite Etikett, "Conlebucce", etwa einen Monat lang mazeriert wird. Beide Weine werden 8-12 Monate lang in der Flasche verfeinert, damit die reichhaltigen, mineralischen Aromen des vulkanischen Bodens voll zur Geltung kommen. Diese Weine bieten einen wahren Geschmack des vesuvianischen Erbes, bewahren die Reinheit der Falanghina-Traube und bringen die einzigartigen Eigenschaften unseres Landes zur Geltung.