FOURNARAKIS WINERY & TRADITIONAL DISTILLERY

Im Herzen Kretas, im Dorf Episkopi Pediados, liegt das Weingut und die traditionelle Brennerei Fournarakis, ein Familienbetrieb, der in Tradition, Leidenschaft und authentischer kretischer Gastfreundschaft verwurzelt ist.

Unsere Geschichte beginnt mit einer tiefen Liebe für das Land und den Weinberg. Seit Generationen baut unsere Familie einheimische Rebsorten an, respektiert den Rhythmus der Natur und bewahrt traditionelle, überlieferte Weinherstellungstechniken.

Jede Flasche spiegelt den Reichtum des kretischen Bodens und die Wärme unseres Erbes wider. Das Herzstück des Weinguts ist unser Engagement, nicht nur Wein, sondern auch ein Erlebnis zu schaffen. Die Besucher werden als Freunde empfangen und eingeladen, unsere Weinberge zu erkunden, etwas über die Weinherstellung und den Destillationsprozess zu erfahren und unsere Weine und den traditionellen Raki in einer authentischen und entspannten Atmosphäre zu probieren.

Die Menschen, die hinter dem Weingut Fournarakis stehen, werden von Leidenschaft und Hingabe angetrieben. Mit starken familiären Werten und der Vision, den authentischen Geist Kretas weiterzugeben, entwickeln wir uns ständig weiter und bleiben dabei unseren Wurzeln treu. Egal, ob du ein Weinliebhaber bist oder einfach nur neugierig auf die lokalen Traditionen bist, wir laden dich ein, mit uns eine unvergessliche Reise in die kretische Kultur zu unternehmen.

Die Weinberge des Weinguts und der traditionellen Brennerei Fournarakis spiegeln den Reichtum des kretischen Bodens und die Authentizität der einheimischen Sorten wider.

In Episkopi Pediados gedeihen unsere Reben in einem einzigartigen Mikroklima, das von der mediterranen Sonne und dem fruchtbaren Boden der Insel geprägt ist. Wir bauen sorgfältig ausgewählte Rebsorten an, die die Eleganz der internationalen Rebsorten mit dem unverwechselbaren Charakter der einheimischen kretischen Rebsorten verbinden.

Für unsere Weißweine verwenden wir die Rebsorte Vidiano (VIDI) und den Assyrtiko (SYRTOS), die beide für ihre Frische, aromatische Komplexität und raffinierte Struktur bekannt sind.

Für unsere Rotweine arbeiten wir mit Merlot und kreieren MICHAILOS, einen Wein mit Tiefe, weichen Tanninen und reichem Fruchtcharakter.

Unser Roséwein REHITIS wird aus den traditionellen kretischen Sorten Kotsifali und Mandilari gekeltert und besticht durch seine leuchtende Farbe, einen ausgewogenen Säuregehalt und ein lebendiges, fruchtiges Profil.

Unser aromatischer Muskateller schließlich findet sich in MARIZELLA wieder, einem Wein, der durch seine blumigen Aromen und seine elegante Süße besticht. Jede Sorte wird sorgfältig angebaut und zum idealen Zeitpunkt geerntet, damit jede Flasche die Identität unseres Weinbergs und die Leidenschaft hinter unserer Arbeit widerspiegelt.