FRANCESCO CADINU
Über das Weingut
Die Cantina Francesco Cadinu wurde offiziell im Oktober 2015 von Francesco und seiner Frau Simonetta gegründet. Das Engagement der Familie für den Weinbau erstreckt sich jedoch über fünf Generationen, wobei die Weinberge über die Jahre weitergegeben wurden. Die 8 Hektar Weinberge in Mamoiada variieren in Bezug auf Lage, Höhe und Alter der Rebstöcke, die zwischen 20 und über 120 Jahre alt sind. Das Weingut verfolgt eine nachhaltige, umweltfreundliche Produktionsphilosophie, bei der jeder Weinberg separat und ohne Zusatz von Hefen durch Spontangärung vinifiziert wird.
Über die Weine
Die Cantina Francesco Cadinu ist auf Weine spezialisiert, die zu 100% aus Cannonau-Trauben hergestellt werden, darunter:
Perdas Longas: Ein robuster Rotwein, Cannonau di Sardegna DOC. Ghirada Elisi: Ein weiterer Cannonau di Sardegna DOC Rotwein. Ghirada Fittiloghe: Ein Cannonau di Sardegna DOC Rotwein mit ausgeprägten Eigenschaften. Tziu Smone: Ein Barbagia IGT Rosé, ebenfalls aus Cannonau hergestellt. Mattio: Ein mazerierter Weißwein, Barbagia IGT, aus 100% Granatza-Trauben. Jeder Wein spiegelt das einzigartige Terroir des jeweiligen Weinbergs wider, mit viel Liebe zum Detail in jeder Flasche.
Ein Erlebnis buchen
Nutzerbewertungen (3)
Super freundlich
Ein paar Cracker zum Käse und zum Aufschnitt wären eine gute Ergänzung.
Ein empfehlenswertes Erlebnis für alle Weinliebhaber und darüber hinaus
Am 9. November feierten wir den 50. Geburtstag meines Mannes mit einem unvergesslichen Erlebnis in der Cantina Cadinu. Der herzliche Empfang von Francesco und seiner Familie hat uns sofort für sich eingenommen. Die Besichtigung des Weinguts, die detaillierte Erklärung der Weine und die Verkostung waren eine wahre Reise ins Herz Sardiniens. Die Kinder hatten viel Spaß mit dem Fruchtsaft, während wir Erwachsenen die Qualität der Weine und der lokalen Produkte genießen konnten. Ein besonderer Dank geht an die gesamte Familie Cadinu, die diesen Geburtstag so besonders gemacht hat!
Ein wahr gewordener Traum
Ein unvergessliches Erlebnis und ein absoluter Genuss.
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