GRIMALDI LUIGINO

Seit vier Generationen kümmert sich die Familie Grimaldi um die besten Weinberge in den Langhe und im Roero und füllt die renommiertesten Appellationen der Region ab: Barolo, Barbaresco, Nebbiolo d'Alba, Dolcetto di Diano d'Alba und Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba, Roero Arneis, Gavi, Moscato d'Asti und Langhe Chardonnay.

In mehr als einem Jahrhundert Arbeit in den Weinbergen, in engem Kontakt mit dem Boden und den Reben, haben die Grimaldis gelernt, die am besten geeigneten Gebiete für jede Rebsorte zu erkennen. Dieses Wissen haben sie genutzt, indem sie die besten Sorten für den Boden, die Höhe, das Mikroklima und die Ausrichtung gepflanzt haben.

Heute produziert das Weingut von Diano D'Alba eine breite Palette an typischen Weinen, die ein direkter Ausdruck der außergewöhnlichen Vielfalt an Trauben und des einzigartigen Terroirs sind, das von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt wurde.

Der Stil der Grimaldi-Weine respektiert die Tradition und unterstreicht die fruchtigen, aromatischen Eigenschaften der Reben aus den Langhe und dem Roero. Die Herstellung des Weins erfolgt behutsam und ohne Gewaltanwendung, um einen gut strukturierten, körperreichen und leicht zu trinkenden Wein zu erhalten. Die Trauben werden sofort nach der Ernte von Hand in das Weingut gebracht. Sie werden dann sanft gequetscht und entrappt, solange sie noch frisch sind, damit die einzelnen Trauben so intakt wie möglich bleiben und eine gute Mischung aus Most und Schale entstehen kann.

Die umfangreiche Palette der Grimaldi-Weine umfasst die folgenden Sorten: Barolo Sorano, Barolo Bricco Ambrogio, Barolo Bricco San Biagio, Barbaresco Manzola, Nebbiolo d'Alba, Barbera d'Alba Superiore Vecchia Groppone, Barbera d'Alba, Dolcetto di Diano d'Alba Sorì del Montagrillo, Dolcetto d'Alba, Roero Arneis Valmaggiore, Langhe Chardonnay, Moscato d'Asti, Alta Langa Brut, Brut Rosè Metodo Classico, Brut Metodo Classico, Pasaruj, Barolo Chinato, Grappa di Barolo.