Halkia Winery

Außergewöhnliche Bio-Weine vom Peloponnes

Auf dem Weingut Halkia haben wir uns der Herstellung von handwerklich hergestellten, natürlichen Weinen verschrieben, die das reiche Erbe unserer Familie widerspiegeln. Jede Flasche ist ein Werk der Liebe und zeigt die Leidenschaft und Sorgfalt, die in unserem Produktionsprozess steckt. Die Geschichte des Winzers

Seit über einem Jahrhundert baut die Familie Halkiá die besten Trauben an den malerischen Hängen von Neméa an, einem renommierten Weinbaugebiet auf dem griechischen Peloponnes. Traditionell lieferte die Familie ihre Ernte an Genossenschaften, bis Anna (Arápoglou) Halkiá das Erbe der Familie änderte. 1985 heiratete Anna, die in Australien aufgewachsen war, George Halkiás und kehrte nach Neméa zurück, wo sie ihre Leidenschaft für den Weinbau entdeckte. Als ihre Kinder größer wurden, wuchs auch ihr Traum, außergewöhnliche Weine zu erzeugen. Im Jahr 2004 begann sie mit der Produktion von kleinen Chargen Wein, wobei sie Wert auf Qualität und Handwerkskunst legte. Bis 2007 wurden alle ihre Weinberge biozertifiziert, was ihr Engagement für nachhaltige Praktiken widerspiegelt. 2017 öffnete das Weingut Halkiá seine Pforten und bietet handwerklich hergestellte, natürliche Weine an, die anspruchsvolle Gaumen ansprechen.

Auf dem Weingut Halkia legen wir Wert darauf, nur die besten biologisch angebauten und handverlesenen Trauben zu verwenden. Wir sind davon überzeugt, dass ein außergewöhnlicher Wein mit hochwertigen Zutaten beginnt, weshalb wir unsere Trauben sorgfältig auswählen. Unser Weinherstellungsprozess ist frei von Zusatzstoffen und Verarbeitungshilfsmitteln, damit die natürlichen Aromen der Trauben in jedem Schluck zur Geltung kommen. Unsere Weine werden nicht gefiltert und nicht raffiniert, damit die einzigartigen Eigenschaften der Trauben erhalten bleiben. Dieser minimale Eingriff fördert die Entwicklung der Persönlichkeit und Komplexität jedes Weins. Bei der Abfüllung fügen wir nur 30 mg/l Sulfite hinzu, um die Stabilität und Frische zu erhalten. Erlebe die Essenz Griechenlands mit dem Weingut Halkia, wo hochwertige Zutaten und die Verpflichtung zu biologischem Anbau Weine hervorbringen, die unser Erbe widerspiegeln.