Il Molino di Grace
(Weingut in Chianti, Chianti Classico)

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Über das Weingut und die Weine

Il Molino di Grace, benannt nach einer Windmühle aus dem 19. Jahrhundert, ist ein Weingut mit einer reichen Geschichte, die sich über 350 Jahre fruchtbarer Weinberge erstreckt. Das im Herzen des Chianti Classico gelegene Weingut wurde 1997 mit dem Ziel gegründet, das weinbauliche Erbe des Landes zu erhalten und zu fördern. Heute produziert Il Molino di Grace jährlich etwa 250.000 Flaschen, darunter Chianti Classico, Riserva, Gran Selezione und Super Tuscan Weine. Das Weingut verkörpert eine Philosophie der Nachhaltigkeit und der biodynamischen Praktiken. Von organischen Düngemitteln und einheimischer Hefe bis hin zu handgelesenen Trauben und umweltfreundlicher Energienutzung - Il Molino di Grace verfolgt einen ganzheitlichen Ansatz bei der Weinherstellung und beim Umweltschutz. Das Weingut ist seit 2010 bio-zertifiziert und fühlt sich seinem Land und seinen Traditionen verpflichtet, so dass jede Flasche die Sorgfalt und den Respekt widerspiegelt, mit denen die Weinberge gepflegt werden. Die Besucher von Il Molino di Grace können die Harmonie von Geschichte, Tradition und moderner Nachhaltigkeit in jedem Aspekt des Weinguts erleben.

Il Molino di Grace ist bekannt für seine außergewöhnliche Produktion von Chianti Classico Weinen, darunter Riserva und Gran Selezione, sowie für seine unverwechselbaren Super Tuscan Blends. Das Engagement des Weinguts für Nachhaltigkeit und biodynamische Praktiken spiegelt sich in jeder Flasche wider, in der biologisch angebaute Trauben und minimale Eingriffe das Terroir zur Geltung bringen. Die Chianti Classico-Weine sind für ihre reichhaltigen, strukturierten Aromen bekannt, die die Eleganz des Sangiovese mit Noten von roten Früchten, Gewürzen und Erde zur Geltung bringen. Die Riserva- und Gran Selezione-Weine bieten mehr Komplexität und Alterungspotenzial, während die Super Tuscan-Weine kühn und innovativ sind und traditionelle und internationale Rebsorten zu einem modernen Ausdruck der Toskana vereinen. Jeder Wein von Il Molino di Grace trägt die Essenz seiner historischen Weinberge in sich und ist ein wahrer Repräsentant für die hervorragende Weinherstellung in der Chianti-Region.

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