Il Pignetto

Il Pignetto ist ein familiengeführtes Weingut in vierter Generation, das von Adriano und seinen Töchtern Ilaria und Silvia geleitet wird. Auf einem Moränenhügel des Gardasees, in der Nähe von Verona, bewirtschaften wir 8 Hektar Weinberge und 2 Hektar Olivenhaine. Der lehm- und kalkhaltige Boden verleiht ihren Weinen eine ausgeprägte Würze, Mineralität und Eleganz.

Als stolze Mitglieder der FIVI überwachen wir jede Phase der Produktion: Wir pflegen die Reben, vinifizieren unsere eigenen Trauben und füllen den Wein direkt auf dem Weingut ab und verkaufen ihn. Unsere Philosophie stellt den Rohstoff in den Vordergrund: Wir ernten die Trauben von Hand, um die besten Trauben auszuwählen, und arbeiten mit einer schonenden Weinbereitung. Bei Il Pignetto ist der Wein ein Medium, das Geschichten erzählt und sich mit jedem Jahrgang weiterentwickelt, da er den sich ständig verändernden und unwiederholbaren Rhythmus der Natur widerspiegelt.

Wir produzieren Gebietsweine: Chiaretto di Bardolino DOC, Bardolino DOC und Custoza DOC. Um das Potenzial unserer Region zu erweitern, haben wir drei Cru geschaffen: Le Morandine (Chiaretto di Bardolino DOC), Custoza 218 und Sommacampagna Bardolino DOC. Bei Il Pignetto findest du auch andere Weine, wie unseren "Morandone" und den "Campo del Bepi", der Opa Giuseppe gewidmet ist. Wenn du neugierig geworden bist, komm uns auf dem Weingut besuchen, eine Kostprobe sagt mehr als tausend Worte.