Il Poggiolino nel Chianti Classico

Il Poggiolino ist ein dynamisches Unternehmen, das alte Wurzeln und solide Prinzipien mit Innovation und einem tiefen Respekt vor der Tradition verbindet. Die Philosophie der Inhaber Alberto Fabbri und Alessandra Pacini besteht darin, leidenschaftlich an die Qualität ihrer Weine zu glauben, auch wenn das bedeutet, dass sie auf Quantität verzichten müssen. Dieses Engagement für hervorragende Qualität spiegelt sich in der langjährigen Mitgliedschaft des Unternehmens im Black Rooster Consortium seit 1964 wider. Der Wein wird nur in den besten Jahrgängen produziert und abgefüllt, wobei die Ernte von Hand erfolgt, um nur die besten Trauben auszuwählen. Das Weingut befindet sich seit 1979 im Besitz der Familie, wobei die private Sammlung bis ins Jahr 1965 zurückreicht.

Zum Gut gehören 8 Hektar Weinberge und etwa 1.000 Olivenbäume. Seit 2005 wurde das Gut "Poggialto" um weitere 12 Hektar Weinberge, 12 Hektar Olivenhaine mit etwa 3.000 Bäumen, 24 Hektar Acker- und Waldflächen und ein 120 Hektar großes Jagdgebiet erweitert.

Bei Il Poggiolino werden jährlich etwa 110.000 Flaschen Wein produziert, die sorgfältig zu verschiedenen Sorten verarbeitet werden. Jeder Aspekt der Produktion wird von einem hauseigenen Weintechniker sorgfältig überwacht, der von einem international renommierten Winzer und einem Team von Agronomen unterstützt wird. Dieser engagierte Ansatz ist zwar nicht bio-zertifiziert, verpflichtet sich aber, mit dem größtmöglichen Respekt für Umwelt und Natur zu arbeiten.

Il Poggiolino ist tief mit dem Potenzial und der Bedeutung der Chianti Classico-Region verwurzelt und ist stolz darauf, Teil der weltberühmten Black Rooster Denomination zu sein. Das Weingut hat es sich zur Aufgabe gemacht, nur Produkte von höchster Qualität herzustellen, darunter Chianti Classico, Chianti Classico Riserva, Gran Selezione Le Balze, Roncaia IGT 100% Merlot, AlesPaci5 Spumante Metodo Tradizionale Extra Brut, Rosacarina IGT Rosato di Sangiovese. Dieses Engagement für Spitzenleistungen stellt sicher, dass jede Flasche das reiche Erbe und die außergewöhnliche Qualität des Chianti Classico-Gebietes widerspiegelt.