Irena & Bruno Trapan

Unser handwerkliches Familienweingut liegt im Dorf Šišan im Süden von Istrien, Kroatien, und umfasst 11 Hektar biodynamische Weinberge. Nur 7 km nordöstlich von Pula widmen wir uns der Herstellung eleganter, terroirgeprägter Naturweine mit wenig Intervention. Unser Ansatz spiegelt einen tiefen Respekt für den Boden wider: Wir ernten von Hand, verwenden natürliche Materialien im Weinberg und sprühen nur bis zu dreimal im Jahr. Mit einer Jahresproduktion von etwa 30.000 Flaschen konzentrieren wir uns auf die Herstellung von Weinen, die den einzigartigen Charakter unserer Region verkörpern.

Zurzeit sind wir dabei, uns für die Demeter-Zertifizierung anzumelden, und bis 2024 werden wir Kandidaten für den Beitritt zur RespektBiodyn-Organisation sein. Unser Engagement für Nachhaltigkeit und Biodynamik prägt jeden Aspekt unserer Weinherstellung, denn wir wollen Weine erzeugen, die die Geschichte unseres Landes und unserer Traditionen erzählen.

Unser Weinportfolio zeigt die Vielfalt und den Reichtum des istrischen Terroirs, wobei der Schwerpunkt auf natürlichen Weinen mit wenig Intervention liegt. Zu den Highlights gehören der Uroboros 2019, ein leicht mazerierter istrischer Malvazija, und der Istraditional 2018, ein 40 Tage lang mazerierter Orangenwein, die beide in Akazienfässern reifen. Für Rotweinliebhaber bieten wir die Revolution cuvée 2018, eine Mischung aus Cabernet, Syrah, Merlot und Teran, die in französischen Eichenfässern gereift ist, sowie die sortenreinen LukaLuna 2018 (Merlot) und Terra Mare 2018 (Teran).

Außerdem produzieren wir die einzigartige ONE Cuvée 2016, eine Mischung aus Syrah und Teran, die vier Jahre lang in französischer Eiche gereift ist, und den Premium MOIA Syrah 2017, einen handentrappten Wein, der drei Jahre lang in Eiche vergoren und ausgebaut wurde. Unser Rosé MPV (Moje Prvo Vino) 2022 von Irena ist ein erfrischender Wein, der zu 100% aus Montepulciano besteht.