La Cave de Pauline

La Cave de Pauline wurde aus einem klaren Ziel heraus geboren: biologische Qualitätsweine mit persönlicher Beratung wie bei einem Weinhändler anzubieten und dabei ökologisch verantwortungsvolle Werte zu wahren. Die Lieferungen innerhalb von Paris erfolgen mit dem Fahrrad, das Verpackungsmaterial ist zu 100 % recycelt und die Weine werden von Familienbetrieben bezogen, die für ihr Engagement für verantwortungsvolle und nachhaltige Praktiken bekannt sind.

Die Reise begann im Jahr 2020, als sich Pauline mit Maxime zusammentat, der sorgfältig die besten Jahrgänge von einigen der besten Terroirs auswählt. La Cave de Pauline bietet nicht nur außergewöhnliche Weine an, sondern auch monatliche Verkostungs-Workshops an verschiedenen Orten, Teambuilding-Events, Escape Games zum Thema Wein und vieles mehr - und das alles mit einer großen Leidenschaft für Wein.

Für alle, die auf Entdeckungsreise gehen wollen, gibt es monatliche Abo-Boxen, die eine Auswahl an Bioweinen zusammen mit lehrreichen Inhalten zur Verbesserung der Verkostungsfähigkeiten und des Wissens bieten. Das Ziel ist es, ein köstliches und bereicherndes Weinerlebnis zu bieten.

Bei Cave de Pauline werden die Weine von leidenschaftlichen Winzern, die biologischen oder biodynamischen Anbau betreiben, sorgfältig ausgewählt. Die Weine stammen von Familienbetrieben aus den besten Lagen Frankreichs mit dem Ziel, ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten, das den Gaumen erfreut.

Die Auswahl umfasst eine breite Palette von Weiß-, Rot-, Rosé- und Schaumweinen, die aufgrund ihrer außergewöhnlichen Qualität ausgewählt wurden. Jeder Jahrgang hebt die einzigartigen Eigenschaften der familiengeführten Weingüter hervor und spiegelt die Schönheit der bekanntesten Weinregionen Frankreichs wider.