Les Pierres d'Aurèle

Les Pierres d'Aurèle ist ein familiengeführtes Weingut, das von Pierre und Aurélie geleitet wird. Heute umfasst das Weingut 40 Hektar, von denen 25 Hektar derzeit auf ökologischen Anbau umgestellt werden. Es liegt im Herzen des Loire-Tals, einer französischen Weinregion, die eine wahre Renaissance erlebt. In den letzten zehn Jahren haben die Energie und die Visionen junger Winzer dazu beigetragen, die Loire in die Riege der besten Weinregionen Frankreichs aufsteigen zu lassen. In diesem Sinne haben wir den Weinberg im Jahr 2010 übernommen und arbeiten weiterhin jeden Tag daran, hochwertige, terroirgeprägte Weine zu erzeugen.

Unsere Reben werden auf den Lehm-Kieselerde-Böden von Chenonceaux angebaut, mit großem Respekt für die Umwelt. Die Reben, die zwischen 15 und 105 Jahre alt sind, werden mit bewusst niedrigen Erträgen angebaut, um eine optimale Traubenqualität zu gewährleisten.

Nach der Ernte erfolgt die sorgfältige Weinbereitung, um ein reichhaltiges und vielfältiges Weinsortiment zu erzeugen - vom fruchtigen, typischen Touraine Sauvignon bis hin zum markanten Pineau d'Aunis rosé. Wir würden uns freuen, dich auf unserem Weingut zu einer freundlichen Verkostung zu begrüßen und dir unsere Weine vorzustellen.

Die Domaine de Pierres d'Aurèle bietet 28 Cuvées an, die in verschiedene Sortimente eingeteilt sind, jedes mit seiner eigenen Identität und seinem eigenen Charakter. Das Printemps-Sortiment bietet frische, fruchtige Weine, die jung genossen werden können, während das Terroirs-Sortiment unsere ältesten Rebstöcke präsentiert, die eine große Tiefe und Komplexität aufweisen. Die Nature-Reihe stammt aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen und bringt die Traube in ihrer reinsten Form zum Ausdruck. In der Signature-Reihe verkörpert jede Cuvée den Geist des Weinguts. Die Parcellaires stammen aus unseren besten Weinbergsparzellen, die sorgfältig nach ihrer Einzigartigkeit ausgewählt wurden. Die Pétillants naturels bieten den Charme handwerklich hergestellter Schaumweine, und die Moelleux-Reihe präsentiert süße, elegante Weine.

Diese Cuvées werden aus einer Vielzahl von Rebsorten hergestellt: bekannte Sorten wie Sauvignon, Chardonnay, Chenin, Côt (Malbec), Gamay, Cabernet Franc und Grolleau sowie weniger bekannte Perlen wie Pineau d'Aunis. Jeder Wein ist das Ergebnis der sorgfältigen Arbeit unserer Winzerinnen und Winzer, die darauf abzielen, den Reichtum der Trauben und den Charakter des jeweiligen Terroirs voll zur Geltung zu bringen.