Margaval Vinhos
(Weingut in Tejo, Tomar)

Ein Erlebnis buchen

Über das Weingut und die Weine

Das ganze Abenteuer der Adega da Gaveta begann mit Großvater José Margarido.

Der Name "Adega da Gaveta" wurde als Hommage an Großvater Zé gewählt. In ländlichen Gegenden war es Tradition, dass sich Freunde an den Wochenenden trafen und die Weinkeller der anderen besuchten. Wenn José Margarido als Gastgeber an der Reihe war, gab es in der Schublade des Holztisches immer etwas zu naschen - ein Stück Geschichte, das bis heute geblieben ist.

Der Winzer Francisco, der Enkel von José Margarido, wurde zunächst zum Elektroingenieur ausgebildet und entwickelte eine tiefe Leidenschaft für die Weinherstellung. Noch bevor er sein Studium der Önologie abschloss, erkannte er die Notwendigkeit, das von seinem Großvater hinterlassene Potenzial zu erkunden.

Das Weingut arbeitet nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus mit minimalen Eingriffen, sowohl im Weinberg als auch im Keller. Diese Methode garantiert einen authentischen Ausdruck der Region Tejo, insbesondere der Unterregion Tomar. Die Philosophie hinter den Weinen ist, dass sie das widerspiegeln sollen, was die Trauben von Natur aus liefern. Außerdem sind alle produzierten Weine veganerfreundlich.

Tradition, Authentizität und Respekt vor der Natur - das ist Adega da Gaveta.

Adega da Gaveta produziert biologisch mit minimalen Eingriffen, sowohl auf dem Feld als auch im Weingut, und bringt so die Region Tejo, Unterregion Tomar, auf authentische Weise zum Ausdruck. Das Weingut ist der festen Überzeugung, dass der Wein das widerspiegeln sollte, was die Traube bietet. Deshalb verwendet Adega da Gaveta nur Edelstahltanks, sowohl für die Gärung als auch für die Reifung. Außerdem produziert das Weingut auch vegan-freundliche Weine.

Erlebnisse erforschen

Weinproben in Tejo

Weintouren in Tejo

Weinproben in Tomar

Weintouren in Tomar

Weingüter erforschen

Weingüter in Tejo entdecken

Weingüter in Tomar entdecken