MAS ALART
(Weingut in Côtes du Roussillon, Roussillon, Languedoc)
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Über das Weingut und die Weine
Mas Alart ist seit 1897 ein Familienweingut. Als François Alart es Ende des 19. Jahrhunderts kaufte, schuf er eine Bindung zwischen der Familie Alart und diesem Ort, die noch Jahrzehnte andauern wird. Heute, mehr als 100 Jahre später, bemühen wir uns, den handwerklichen Geist unserer Vorfahren zu bewahren. Bernard Alart, mein Großvater, hatte zwei Töchter. Obwohl wir also nicht mehr den Namen unseres Ururgroßvaters tragen, wird der Stammbaum weitergeführt. Ich kümmere mich seit 1997 um den Nachlass. Ich hoffe, dass ich mein Bestes tun kann, um die bereits geleistete Arbeit fortzusetzen. Denn die Techniken und das Wissen ändern sich immer schneller. Jeden Tag müssen neue Fähigkeiten erlernt werden. Heute hat der unabhängige Winzer mindestens vier Berufe: Winzer, Weinbauer, Kaufmann und Manager! Dazu kommen jetzt noch Webmaster und Community Manager! In allem gut zu sein, ist eine Herausforderung, der ich mich jeden Tag bescheiden versuche zu stellen.
Mas Alart besteht aus einem 20 Hektar großen Weinberg und einer Gruppe von Gebäuden, die sich im Herzen des Weinbergs befinden. Das war die Absicht der Männer, die dieses Weingut gebaut haben, um ihre Arbeit zu rationalisieren. In den letzten dreißig Jahren haben sich die Rebsorten stark verändert. Tatsächlich sind wir von 4 Rebsorten im Jahr 1990 auf heute 13 gestiegen. Wir haben 7 Weißweine (Muscat à Petits Grains, Muscat d'Alexandrie, Maccabeu, Grenache Blanc, Roussane, Malvoisie und Viognier) und 6 Rotweine (Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre, Merlot, Marselan, Cabernet Sauvignon). Das Terroir besteht hauptsächlich aus Terrassen aus dem Pliozän. Die lehmig-sandigen Böden enthalten zahlreiche Quarzkieselsteine. Der Lehm trägt dazu bei, dass die Weine trotz des sehr trockenen Klimas im Roussillon frisch bleiben. Der Sand fördert die Drainage und verhindert Wasseransammlungen, die der Ton verursachen könnte. Die Kieselsteine stauen Wärme und fördern so die Reifung der Trauben.
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