Mas Comtal

Mas Comtal ist ein familiengeführtes Weingut in der Region Penedès, wo 40 Hektar Bio-Reben am Fuße des Garraf-Gebirges gedeihen. Das Weingut ist tief in der Philosophie der Nachhaltigkeit verwurzelt und betreibt eine Landwirtschaft, die die Artenvielfalt fördert und das kulturelle und historische Erbe des Landes respektiert. Mit jedem Jahrgang produziert Mas Comtal Weine, die die einzigartigen Qualitäten der jeweiligen Ernte widerspiegeln und das Abenteuer und die Magie des biologischen "Autoren"-Weinbaus verkörpern.

Das Terroir des Weinguts wird vom mediterranen Klima beeinflusst, wobei die Hügel von Montserrat Schutz vor Nordwinden bieten. Der aus dem Quartär stammende Boden besteht aus Sand, Schlamm und Ton und ist daher kalkhaltig und sehr durchlässig - ideal für die Erzeugung charaktervoller Weine. Jede Entscheidung, die der Winzer trifft, vom Zeitpunkt der Ernte bis hin zur Reifung, prägt die persönlichen und unverwechselbaren Qualitäten jedes Weins und sorgt dafür, dass kein Wein dem anderen gleicht.

In Mas Comtal wird jeder Weinberg sorgfältig mit Blick auf den zukünftigen Wein gepflegt, um eine Vielzahl von Geschmäckern zu überraschen, zu befriedigen und zu inspirieren. Das Weingut hat sich für die Verwendung von einheimischen Hefen entschieden und den Einsatz von Sulfiten stark reduziert, um einen natürlicheren Ansatz bei der Weinherstellung zu gewährleisten. Mit Weisheit und Sorgfalt begleitet das Team von Mas Comtal den Wein auf jedem Schritt seiner handwerklichen Reise - von der Geburt bis zur Reifung - und kreiert Weine, die sowohl Tradition als auch Innovation widerspiegeln.