Piercarlo Culasso Azienda agricola

Piercarlo Culasso ist ein kleines, familiengeführtes Weingut mit tiefen Wurzeln und langjährigen Traditionen im Herzen von Barbaresco. Obwohl es offiziell erst 2017 gegründet wurde, reicht die Geschichte der Familie im Weinbau bis ins frühe 19. Jahrhundert zurück, wobei der erste Barbaresco 1920 auf dem Weingut produziert wurde. Piercarlos Vater Dante führte die Weinbautradition der Familie bis 1985 fort, und im Jahr 2000 übernahm Piercarlo selbst die Weinberge und sammelte Jahr für Jahr praktische Erfahrungen und Kenntnisse.

Mit neuer Leidenschaft nahm Piercarlo Culasso 2017 den Weinbau wieder auf, unterstützt von seiner Familie. Heute wird das Weingut von Piercarlo und seiner Tochter Martina geleitet, die gemeinsam jede Phase des Produktionsprozesses überwachen - vom Weinberg bis zur Flasche. Ihre Arbeit konzentriert sich vor allem auf den Weinberg in der renommierten Unterzone Faset, wo die Qualität der Nebbiolo-Trauben an erster Stelle steht.

Die Philosophie von Piercarlo Culasso ist klar: Respekt vor dem Land, den Reben und den natürlichen Rhythmen der Weinherstellung. Die Familie verzichtet auf chemische Behandlungen und verwendet im Weinberg nur natürliche Substanzen wie Kupfer und Schwefel. Im Keller werden die Weine mit minimalen Eingriffen hergestellt, damit sie langsam reifen und den vollen Charakter ihres Terroirs zum Ausdruck bringen können. Jeder Schritt wird von Präzision, Sauberkeit und Liebe zum Detail geleitet, um sicherzustellen, dass die Weine technisch perfekt und frei von Fehlern sind und gleichzeitig der Eleganz und Authentizität der Region Barbaresco treu bleiben.

Piercarlo Culasso produziert etwa 20.000 Flaschen pro Jahr. Das Flaggschiff des Weinguts ist der Barbaresco, der ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben aus der renommierten Lage Faset in der Gemeinde Barbaresco hergestellt wird. Seit 2020 wird das Sortiment um den Langhe Nebbiolo und eine begrenzte Menge Barbera d'Alba Superiore erweitert, um das traditionelle Angebot des Weinguts zu ergänzen.

Die gesamte Produktion - vom Weinberg bis zum Keller - ist in der Faset Cru verwurzelt. Das Weingut, der Familiensitz und alle sieben Weinbergsparzellen befinden sich in dieser historischen Zone. Die Parzellen sind auf zwei verschiedene Bereiche des Faset Cru aufgeteilt, die jeweils ihr eigenes Mikroklima haben. So kann die Familie zwei verschiedene Barbaresco-Varianten erzeugen, die beide die einzigartigen Eigenschaften dieses außergewöhnlichen Terroirs widerspiegeln.

Der Faset cru ist für seine Eleganz und Finesse bekannt, und die Weine von Piercarlo Culasso versuchen, diese Qualitäten mit Präzision einzufangen. In der Nase sind die Weine intensiv und umhüllend, mit vollen und komplexen Aromen. Am Gaumen sind sie raffiniert und ausgewogen, strukturiert, aber nicht übermäßig tanninhaltig oder adstringierend. Der Schwerpunkt liegt auf Säure, Frische und Harmonie, so dass die natürliche Schönheit der Nebbiolo-Traube zur Geltung kommt und die Identität dieser hoch angesehenen Unterzone von Barbaresco erhalten bleibt.

Piercarlo Culasso ist tief in der Region verwurzelt und hat großen Respekt vor dem Boden. Er bringt die Essenz von Faset durch handgefertigte Weine zum Ausdruck, die Tradition, Präzision und Reinheit miteinander verbinden.