Poderi Luigi Einaudi Azienda Agricola Srl

Die Geschichte der Poderi Luigi Einaudi begann im Jahr 1897, als der erst 23-jährige Luigi Einaudi das Bauernhaus "San Giacomo" in der Gemeinde Dogliani erwarb, ein edles Gebäude aus dem achtzehnten Jahrhundert mit einer verfallenen Kapelle und 40 piemontesischen giornate Weinberg (40 Hektar). Unter der aufgeklärten Führung des Senators Luigi Einaudi begannen die Poderi Einaudi mit der Abfüllung des Dolcetto und dem Verkauf dieses Weins außerhalb der regionalen Grenzen, in die er verbannt war.

Der "Professor", wie er in Dogliani liebevoll genannt wurde, vernachlässigte seine Weinberge trotz zahlreicher beruflicher Verpflichtungen und der lästigen Aufgabe des Präsidenten der Republik nie.

Die Einwohner von Dogliani erinnern sich, dass er während der Weinlese nie in San Giacomo abwesend war.

Die Familie Einaudi hat die Leidenschaft des Gründers geerbt und die Weinberge und das technische Verfahren weiter verbessert, um die höchste Qualität der Trauben zu erhalten, eine unabdingbare Voraussetzung, um große Weine zu erhalten. Die Arbeit findet im Weinkeller statt, der sich auf dem Gelände von Tecc befindet und komplett unterirdisch liegt, um die Umweltbelastung zu reduzieren und eine konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit zu gewährleisten.

Die Weinherstellung beginnt in Gärtanks aus Stahl mit computergesteuertem Umpumpen und der Wein reift in mittleren und kleinen Fässern aus französischer Eiche und der Ausbau wird in Flaschen abgeschlossen. Die Poderi Einaudi wachsen weiter, indem sie in die besten Weinberge im Anbaugebiet des Barolo investieren.

Die jüngsten Akquisitionen sind die prestigeträchtigen "Vigna Villero und Monvigliero" in Verduno und Castiglione Falletto sowie vier Hektar in den Hügeln von Barbaresco. Heute werden die 75 Hektar Weinberge, die zu den insgesamt 165 Hektar gehören, von den Mitarbeitern betreut, die in den 11 Bauernhäusern auf den Ländereien wohnen.

Die Weine werden ausschließlich aus Trauben hergestellt, die aus den eigenen Weinbergen stammen.

Matteo Sardagna, der Sohn von Paola Einaudi, ist für die Leitung von Poderi Einaudi verantwortlich und führt die Familientradition und die Lehre des Präsidenten fort: "Innovation mit Respekt vor der Tradition"

WEISS: Roero Arneis Docg, Langhe Doc Meira, Langhe Doc Rosato

RED: Dogliani Docg, Dogliani Superiore Docg Madonna Delle Grazie Vigna Tecc, Langhe Doc Barbera, Langhe Doc Nebbiolo,

Verduno Pelaverga Doc, Langhe Doc Luigi Einaudi

BARBARESCO: Barbaresco Docg

BAROLO: Barolo Docg Ludo, Barolo Docg Terlo Vigna Costa Grimaldi, Barolo Docg Cannubi, Barolo Docg Bussia, Barolo Docg Monvigliero,

Barolo Docg Villero

SÜSSWEIN: Moscato D'Asti Docg