Ein Erlebnis buchen

Thumbnail Portwein-Blindverkostung in Quevedo The Lodge
, Vila Nova de Gaia
1 Stunde
Teilnehmer: Minimum 2, Maximum 6
Von €50.00
“Stelle deinen Geschmackssinn auf die Probe, indem du 4 Portweine probierst. Erfahre alles über Portwein bei der geführten Blindverkostung im Quevedo.”

Über das Weingut und die Weine

Obwohl die Familie Quevedo schon seit mehr als 5 Generationen Portwein herstellt, wurde das Unternehmen erst 1993 gegründet. Das macht uns zu einem der jüngsten Portweinhäuser am Douro. Mit weniger als 30 Jahren stehen wir noch am Anfang unserer Reise und jeder Tag ist eine neue Seite in dem, was wir am liebsten tun: alle Möglichkeiten des Weingenusses erkunden.

Wir sind stolz darauf, dass wir unsere Weine und unsere Leidenschaft direkt mit unseren Besuchern und Freunden in Vila Nova de Gaia teilen können! Besuche unsere Lodge und genieße unsere Port- und Douro-Weine und vieles mehr! Du kannst aus unseren vorbereiteten Weinproben wählen oder direkt deinen Favoriten aussuchen und glasweise probieren. Wenn du dich an ein breiteres kulinarisches Erlebnis heranwagst, empfehlen wir dir die Portwein-Schokoladen- oder die Portwein-Käse-Kombinationen. Wenn du nur etwas für eine nette Zeit mit deinen Freunden suchst, probiere unsere Snacks und Cocktails!

Das beeindruckende Gebäude ist 200 Jahre alt und hat eine enge Beziehung zur Welt des Portweins. Ursprünglich wurde es als Küferei genutzt, die Fässer für die Portweinhäuser in Vila Nova de Gaia herstellte. In den 1950er Jahren, als immer mehr Fässer aus rostfreiem Stahl verwendet wurden, wurde der Betrieb in einen Hersteller von Holzkisten umgewandelt (Kisten, die zur Aufbewahrung von Portweinflaschen verwendet wurden), bis er in den 90er Jahren in einen Raum für Portweinverkostungen umgewandelt wurde.

Schließlich erwarben wir die Hütte im Jahr 2020, um unsere Weine und unsere Leidenschaft direkt mit unseren Gästen in Vila Nova de Gaia teilen zu können.

Es spielt keine Rolle, wie gut du die Trauben auf dem Weingut bearbeitest, wenn die Herkunft der Trauben nicht die beste ist. Das wichtigste Erbe, das wir von unseren Vorfahren erhalten haben, ist die Erkenntnis, dass Wein im Weinberg gemacht wird. Aus diesem Grund bewirtschaften wir 100 Hektar Weinberge und 25 Hektar Bio-Olivenhaine auf fünf Grundstücken im Douro-Tal in den Unterregionen von Cima Corgo. Diese Vielfalt sorgt für Trauben mit unterschiedlichen Aromen und Geschmacksrichtungen, die uns dabei helfen, ganz besondere Weine zu erzeugen und dabei aufregende Erfahrungen zu machen.

Die Leidenschaft unserer Vorfahren für den Weinbau und der Respekt für das Land, das uns umgibt, führen uns jeden Tag dazu, ein nachhaltiges Erbe für die nächsten Generationen zu schaffen. Im Jahr 2005 wurde unser Bio-Olivenhain gepflanzt. Die Weinberge folgten 2013 und jedes Jahr vergrößern wir die ökologische Anbaufläche, während wir gleichzeitig daran arbeiten, die Auswirkungen auf den Rest der Ländereien zu verringern, indem wir modernere Geräte einsetzen, die den Einsatz von künstlichen Elementen reduzieren.

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