Serra Domenico
(Weingut in Langhe, Monferrato)

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Über das Weingut und die Weine

Das Weingut Serra Domenico liegt in den Hügeln des piemontesischen Monferrato, in der Stadt Agliano Terme.

Unsere Familie bewirtschaftet seit über fünf Generationen Weinberge und produziert Qualitätsweine. Die letzten beiden Generationen haben die heutige Unternehmensstruktur und den Kundenstamm maßgeblich geprägt.

Derzeit bewirtschaften wir etwa 12 Hektar Land, von denen 9 Hektar dem Barbera gewidmet sind, während der Rest ausschließlich den autochthonen piemontesischen Sorten vorbehalten ist: Cortese, Grignolino, Dolcetto, Freisa und Nebbiolo.

Auf dem Weingut Serra Domenico werden die einheimischen Rebsorten in ihrer reinsten Form vinifiziert, was zu Weinen führt, die ihre Herkunft widerspiegeln. Jede Flasche fängt die Essenz der Weinberge, das Alter der Reben, die Beschaffenheit des Bodens und die Merkmale des Jahrgangs ein. Obwohl diese Faktoren von Jahr zu Jahr schwanken können, bleibt die Identität der Weine beständig und unverwechselbar. Serra Domenico verbindet einen tiefen Respekt vor der Natur mit einer sorgfältigen Traubenauswahl und kombiniert traditionelle Weinbereitungstechniken mit der Präzision moderner Geräte, um authentische, terroirgeprägte Weine zu erzeugen.

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