Serre di Pederiva

Serre di Pederiva ist das Ergebnis des Engagements und der Hingabe von Camillo Pederiva und Rosa Mattiola, die sich für die Wiederbelebung und Aufwertung des Combai-Gebiets eingesetzt haben, das sich für Weinberge und die Produktion des renommierten Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG eignet.

Heute setzen Luca und Marco den von ihren Eltern eingeschlagenen Weg mit Unternehmergeist und Innovation fort. Eine grundlegende Übergabe des Staffelstabes, die in die Zukunft blickt, ohne die Werte, das Wissen und die Tradition zu vergessen, die die Weine des Unternehmens seit jeher so wertvoll gemacht haben.

Die Stärke der Familie Pederiva liegt darin, dass sie sich jeden Tag mit harter Arbeit und Können einem unnachgiebigen und rauen Terrain stellt, um einzigartige und unnachahmliche Weine hervorzubringen.

Als Söhne eines reichen und anspruchsvollen Landes bearbeiten sie ihre Weinberge nur von Hand, wie es die Tradition vorschreibt. Sie leben inmitten eines unschätzbaren Erbes, in dem Innovation und Entwicklung ihre Ziele sind, ohne jemals auf die Integrität und Authentizität ihrer Weine zu verzichten.

Unser Gebiet zeichnet sich durch große Erosionsfurchen, steile Hänge und natürliche Terrassen aus - ein komplexer und doch großzügiger Boden, an den sich der Mensch anpassen musste, um die Einzigartigkeit eines Weins zu ermöglichen, der weltweit zu einer Ikone geworden ist.

Die Familie Pederiva hat sich an die steilen Hänge von Combai angepasst und bearbeitet sie auch heute noch, indem sie den Weinbau vollständig von Hand betreibt, so wie es ihre Vorfahren einst taten.

Wir produzieren 16 verschiedene Weinsorten: insbesondere 9 verschiedene Sorten Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, einen Cartizze, eine Cuvée Rosé, einen Wein mit Flaschengärung, zwei Rotweine und zwei Verdiso-Weine - eine sehr typische Rebsorte aus dem Combai-Gebiet.

Kürzlich erhielten wir außerdem die Auszeichnung "Zwei rote Gläser" vom Gambero Rosso für 58, unseren Valdobbiadene DOCG Rive di Combai Brut. Besuche uns, um ihn zu probieren und zu erfahren, wie er hergestellt wird.