Soc. Agr. De Bacco

Wir von De Bacco sind Marco und Valentina, Geschwister, die die Herausforderung angenommen haben, das landwirtschaftliche Erbe unserer Familie unter den majestätischen Dolomiten in der Provinz Belluno wiederzubeleben. Obwohl wir uns nie vorstellen konnten, Winzer zu werden, war der Ruf unseres steilen, rauen Landes unwiderstehlich. Was als Familienleidenschaft begann, hat sich zu einem vollwertigen Engagement für den Weinbau entwickelt. Unsere Reise begann im Jahr 2008, als wir den kleinen landwirtschaftlichen Betrieb unseres Großvaters übernahmen, der damals nur 2.000 Quadratmeter Weinberg umfasste. Im Laufe der Jahre haben wir uns mit Ausdauer und Hingabe auf fast 9 Hektar Weinberge vergrößert und 2011 unser Weingut eingeweiht.

Unsere Weinberge liegen in Feltre, unterhalb der Dolomiten, einer Region mit einer reichen Weinbaugeschichte, die bis in die frühen 1900er Jahre zurückreicht. Trotz der Herausforderungen, denen sich diese Region stellen musste - Kriege, Abwanderung und Industrialisierung - haben wir uns entschieden, die Tradition des Weinbaus in der Provinz Belluno zu bewahren. Indem wir unsere Anbauflächen klein halten, stellen wir sicher, dass die atemberaubende Landschaft unverändert bleibt und wir Weine erzeugen können, die ein wahrer Ausdruck unseres einzigartigen Gebiets sind. Wir wollen zurückgewinnen, was verloren gegangen ist, und die unverwechselbaren Weine, die unser schönes Land in den Dolomiten hervorbringen kann, mit anderen teilen.

Die Weine von De Bacco spiegeln unseren tiefen Respekt für die lokale Tradition und das einzigartige Terroir in den Dolomiten wider. Wir haben mit der Wiederherstellung einheimischer Rebsorten wie Gata, Pavana und Bianchetta begonnen, die tief in der Geschichte unserer Region verwurzelt sind. Neben diesen einheimischen Sorten bauen wir auch eine Auswahl internationaler Rebsorten an, darunter Merlot, Pinot Noir, Teroldego, Traminer, Manzoni Bianco 6.0.13 und Chardonnay.

Unsere Weinberge, von denen viele an steilen, kiesigen und kalkhaltigen Hängen im Berggebiet von Feltre liegen, werden mit großer Sorgfalt bewirtschaftet. Der Großteil der Arbeit wird von Hand erledigt, und wir sind stolz darauf, dass wir den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln auf ein Minimum reduzieren und auf Herbizide vollständig verzichten. Durch diese praktische Arbeit und die extremen Anbaubedingungen können wir jedes Jahr etwa 40.000 Flaschen Wein produzieren. Diese Weine sind nicht einfach nur irgendwelche Weine; sie werden aus Trauben gekeltert, die unter schwierigen Bedingungen gedeihen. Das Ergebnis sind einzigartige, unverwechselbare Weine, die ein echtes Zeugnis für die Artenvielfalt und den Reichtum unseres Gebiets sind.

Unser Fokus auf niedrige Hektarerträge, insbesondere bei unseren stillen Weißweinen, stellt sicher, dass jede Flasche De Bacco-Wein die Essenz unseres Landes in sich trägt - intensiv, charaktervoll und tief verbunden mit der Geschichte und Zukunft des Weinbaus in den Dolomiten.