Szaszi Birtok

Der Weinberg Szaszi Birtok ist einer der ältesten zertifizierten ökologischen Weinberge des Landes. Mit einer Fläche von 20 Hektar bewirtschaften wir Weinberge an den Südhängen des Sankt-Georgs-Berges, in Szigliget, Hajagos und Lesencetomaj.

Unsere Philosophie ist einfach, genau wie unsere Verbindung zu der Welt, die uns umgibt: Wir wollen etwas von Schönheit und dauerhaftem Wert produzieren und dabei ethische Anbaumethoden einhalten. Deshalb glauben wir fest an den ökologischen Landbau und die nachhaltige Entwicklung. Unsere Mission ist es, die Geschichte dieses kleinen Fleckchens Erde in flüssiger Form zu erzählen, und zwar mit ökologischen Ansätzen, der ethischen Nutzung der Natur und einer Kombination aus traditionellen und neuen önologischen Verfahren.

Auf dem Weingut Szászi arbeiten wir mit Rebsorten, die in dem einzigartigen Mikroklima des Szent György Hügels gedeihen und den Charakter des Landes authentisch widerspiegeln. Unsere Weißweine basieren auf Olaszrizling, Szürkebarát (Pinot Gris), Kéknyelű, Rózsakő, Zeus, Zenit, Furmint, Cserszegi Fűszeres und Ottonel Muscat. Bei den Rotweinen bauen wir Csókaszőlő, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Pinot Noir an.

In jedem unserer Weine steckt ein tiefer Respekt vor dem Berg, Demut gegenüber der Natur und die Überzeugung, dass großer Wein mit dem Boden beginnt.