Tenuta Carretta - Cantina

Tenuta Carretta ist ein wunderschönes Weingut in Piobesi d'Alba, Piemont, das Weine aus fünfundsechzig Hektar Weinbergen in den Langhe und im Roero erzeugt. Das 1467 gegründete Weingut hat eine der längsten und reichsten Geschichten der Region. Das Weingut ist Teil eines größeren Ganzen, zu dem auch ein Restaurant, ein Hotel und ein Laden gehören. Das Restaurant mit Blick auf die Hügel des Roero wird von dem Sternekoch Flavio Costa geführt. Es ist der perfekte Ort für besondere Anlässe, Partys und Feierlichkeiten. Die Speisekarte bietet innovative Gerichte, die auf Traditionen basieren und mit Eleganz zubereitet werden. Bei der Auswahl der Zutaten wird auf höchste Qualität geachtet, z. B. auf die berühmten weißen Trüffel aus Alba, wenn sie Saison haben. Das Resort beherbergt auch eine elegante Boutique.

Die prestigeträchtigsten Weinberge, in denen die Nebbiolo-Reben für die Herstellung von Barolo und Barbaresco angebaut werden, befinden sich in den Langhe, einer historischen Region des Piemonts, die sich über die Provinzen Cuneo und Asti erstreckt und an Monferrato und Roero grenzt. Die Langhe sind nicht nur für ihren florierenden Dienstleistungssektor bekannt, sondern auch für ihre weltweit geschätzten Weine, insbesondere die Rotweine Barolo, Nebbiolo und Barbaresco. Ebenso berühmt ist der weiße Trüffel aus Alba, der jedes Jahr auf einem Festival gefeiert wird, das Tausende von Besuchern aus nah und fern anlockt. Ebenfalls überall angebaut wird die Haselnuss Tonda Gentile delle Langhe, die durch die Süßwaren der Firma Ferrero in Alba berühmt wurde.