Tenuta San Beda

Tenuta San Beda ist ein kleines, familiengeführtes Weingut in der malerischen Landschaft von Lucca, in der Nähe des historischen Dorfes Montecarlo. Mit großer Leidenschaft für das Land hat das Weingut nach und nach Weinberge restauriert und neu bepflanzt, die sich über etwa 5 Hektar erstrecken und 50 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Der Leiter des Weinguts, David, überwacht jeden Aspekt der Weinherstellung - von der Pflege der Reben bis zur Herstellung des Weins im Keller. Als Önologe, Winzer und Kellermeister folgt David mit Hingabe den Rhythmen der Natur und pflegt die Weinberge täglich.

Das Weingut Tenuta San Beda liegt im historischen Corte Meino, in der Cercatoia-Region von Montecarlo di Lucca. Diese Region, in der sich seit dem 18. Jahrhundert bäuerliche Siedlungen befinden, war bis Anfang der 1990er Jahre im Besitz der Familie Giusti. Die Unternehmer Gabriella und Alfiero Fantozzi erwarben später das Land und übergaben die Verwaltung an ihre Tochter Maria Patrizia. Unter ihrer Initiative wurde das junge Weingut wiederbelebt und brachte neues Leben und neuen Schwung in das Land.

Das Gut erstreckt sich über 10 Hektar im Südwesten von Montecarlo, in einem ruhigen Tal, nur zwei Kilometer vom historischen Zentrum der Stadt entfernt. Der Besucher wird von einer harmonischen Landschaft aus Weinbergen, Olivenhainen, Obstgärten und Wäldern begrüßt, die von einem kleinen Bach am Talboden begrenzt wird. Während die Produktion von hochwertigem Wein dank einer Mischung aus bäuerlicher Tradition und modernen Weinbautechniken das Hauptaugenmerk des Weinguts bleibt, ist die Tenuta San Beda auch stolz auf die Herstellung von außergewöhnlichem nativem Olivenöl extra, das die Umwelt respektiert.

Die Produktionsphilosophie der Tenuta San Beda ist tief mit dem Land verwurzelt, wo der Wein durch das Terroir, das Mikroklima und die Hingabe der Winzer geprägt wird. Die kleine Größe der Weinberge ermöglicht es, auf jedes Detail zu achten und sicherzustellen, dass jede Entscheidung mit Sorgfalt getroffen wird. Das Weingut produziert eine Reihe von Rotweinen aus Sangiovese, Merlot, Syrah, Petit Verdot und Malvasia sowie einen unverwechselbaren Weißwein auf Viognier-Basis. Vor kurzem wurde das Angebot um einen außergewöhnlichen Sangiovese-Branntwein erweitert, der das Engagement des Weinguts für Qualität und Tradition weiter unterstreicht.

Die Weine werden ausschließlich aus Trauben von historischen und jüngeren Weinbergen gekeltert, die alle unter den Bezeichnungen IGT Rosso Toscana und IGT Bianco Toscana geführt werden. Die Rebstöcke, die nach dem Guyot- und dem Spornkordonsystem angebaut werden, gedeihen auf mittelschweren Böden mit einer Mischung aus Lehm und Sand in einer Höhe von 80-100 Metern über dem Meeresspiegel und mit einer günstigen Südwestausrichtung.

Die Produktion konzentriert sich hauptsächlich auf rote Trauben von über vierzig Jahre alten Weinbergen, darunter Sangiovese, Canaiolo und Ciliegiolo, sowie auf neuere Rebsorten wie Syrah, Merlot, Petit Verdot und Tempranillo. Syrah ist die am weitesten verbreitete Rebsorte, die gut an das einzigartige Mikroklima der Region angepasst ist. Bei den Weißweinen hat Viognier den früher vorherrschenden Trebbiano ersetzt und bringt eine neue Dimension in das Angebot.

Die Weinproduktion ist auf drei Hektar begrenzt, was es dem Weingut ermöglicht, einen außergewöhnlich hohen Qualitätsstandard zu halten, indem es das reiche Wissen der bäuerlichen Traditionen mit modernen Weinbereitungstechniken kombiniert. Während der Erntezeit von September bis Oktober werden die Trauben sorgfältig von Hand gepflückt und ausgewählt, damit nur die besten Trauben verwendet werden. Anzeichen von Vögeln, die während der Ernte zwischen den Reben nisten, zeigen die perfekte Harmonie zwischen Natur und Landwirtschaft auf der Tenuta San Beda.