Tenute Filigheddu
Über das Weingut
Das Weingut Tenute Filigheddu ist ein junges, familiengeführtes Weingut im Herzen der Gallura, dessen Weinberge sich zwischen Arzachena und Palau erstrecken.
Die Geschichte des Weinguts begann 2005 mit der Anpflanzung der ersten Reben in Caldosa, einer malerischen ländlichen Lage in Arzachena, wo ein alter gallurischer Stazzo aus den 1800er Jahren als Zeugnis für die tiefe Verbundenheit mit dem Land steht. Im Jahr 2014 wurde das Weingut um neue Weinberge in Stazzo Pulcheddu erweitert, einem Gebiet zwischen Land und Meer, das ständig vom Mistralwind umspielt wird, der den Trauben Charakter und Mineralität verleiht.
Im selben Jahr wurde in Palau ein alter Stall in ein modernes Weingut umgewandelt, in dem Tradition und Innovation zusammenkommen, um Weine zu erzeugen, die die Authentizität der Region widerspiegeln. Im Jahr 2017 hat sich das Weingut auf den Weg zu einer nachhaltigen Landwirtschaft gemacht und ab der Ernte 2019 die Bio-Zertifizierung erhalten, um sein Engagement für ökologische Nachhaltigkeit und den Erhalt der Artenvielfalt zu bekräftigen.
Heute erstrecken sich die Weinberge über sanfte Hügel inmitten mediterraner Macchia und produzieren bio-zertifizierte Weine - das Ergebnis eines Weinbaus, der die Natur respektiert, und eines sorgfältigen Fokus auf Qualität. In jeder Phase des Anbaus und der Weinherstellung werden nur minimale Eingriffe vorgenommen, um das natürliche Gleichgewicht des Bodens zu bewahren und den reinsten Ausdruck des Terroirs zu fördern.
In Palau, auf einem Hügel mit Blick auf die Weinberge und den Archipel von La Maddalena, empfängt das Weingut seine Gäste zu Verkostungen in einem intimen und stimmungsvollen Rahmen, begleitet von einer Auswahl an lokalen Köstlichkeiten, die die Identität der Region unterstreichen.
Über die Weine
In den Weinbergen des Weinguts, die zwischen Arzachena und Palau liegen, ist der Weinbau ein ständiges Streben nach einem Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation. Jeder Wein entsteht aus tiefem Respekt vor dem Land und dem Wunsch, seine authentischsten Eigenschaften hervorzuheben und die Geschichte und Identität der Gallura in das Glas zu bringen.
Die Reben gedeihen in verschiedenen Gebieten, die sich durch granitische Verwitterungsböden auszeichnen, die arm und gut drainierend sind und den Weinen Finesse und Mineralität verleihen. Einige Parzellen sind in die mediterrane Macchia eingebettet, andere liegen direkt am Meer und sind dem Mistralwind und der salzhaltigen Luft ausgesetzt - Elemente, die unseren Weinen ein unverwechselbares Profil und eine ausgeprägte Frische verleihen.
Der Vermentino ist das Herzstück unserer Produktion und wird in verschiedenen Stilen interpretiert, die seine Vielseitigkeit unterstreichen. Die Palette reicht von leichten und lebhaften Weinen mit Zitrus- und Blumenaromen bis hin zu strukturierten Weinen, die durch Mazeration auf der Haut und Reifung in Edelstahl, Beton und Holz an Komplexität, Tiefe und Langlebigkeit gewinnen.
Neben dem Vermentino produziert Tenute Filigheddu auch IGT Colli del Limbara-Weine, die die außergewöhnliche Artenvielfalt des Landes zum Ausdruck bringen. Der Rosé aus Cannonau ist eine Ode an die Frische, mit Noten von roten Beeren und einer ausgewogenen Struktur. Der Rotwein hingegen wird aus einer Mischung von drei autochthonen Rebsorten hergestellt, die zusammen ein perfektes Gleichgewicht zwischen Struktur, Eleganz und Langlebigkeit schaffen, mit samtigen Tanninen und einem lang anhaltenden, umhüllenden Abgang.
Der Sekt Metodo Classico schließlich stellt eine spannende Herausforderung dar: Die lange Reifung auf der Hefe führt zu einer feinen und anhaltenden Perlage, begleitet von Aromen von Brotkruste, Zitrusfrüchten und zarten Blumennuancen.
Im Laufe der Jahre haben die Weine von Tenute Filigheddu sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene Anerkennung und Wertschätzung erfahren, was die einzigartige Identität bestätigt, die wir in jeder Flasche zum Ausdruck bringen wollen.
Jeder Schluck erzählt die Geschichte des Charakters der Gallura: der Wind, das Land, das Meer. Ein Weinanbau, der die Umwelt respektiert und die Natur fördert, lässt Weine entstehen, die authentisch, ausdrucksstark und voller Persönlichkeit sind.
Jeder Wein verkörpert eine Geschichte von Leidenschaft, Respekt vor der Natur und dem Streben nach Spitzenleistungen, um ein wirklich authentisches und unvergessliches Erlebnis zu bieten.
Nutzerbewertungen (17)
War ok, 3 Weißweine probiert, kleiner Teller
Weinprobe in wunderschöner Lage
Alle waren so herzlich. Wir haben eine Weinprobe gemacht, bei der auch lokale Spezialitäten zum Knabbern gereicht wurden. Uns wurden während der Verkostung so viele köstliche Leckereien serviert. Die Weine waren sehr gut und wir haben sogar ein paar Flaschen mit nach Hause genommen, um sie zu genießen!
Absolut empfehlenswert & wir würden gerne eines Tages wiederkommen!
Einladend
Gute Weine mit einer guten Auswahl ihrer sardischen Produkte.
Das Personal, freundlich, besonders Ivanna.
Wir hätten gerne mehr über den Prozess und die Herstellung ihrer Weine erfahren und auch ihren Weinkeller gesehen, auch wenn er klein ist.
Ein traumhaftes Erlebnis
Ein tolles Event mit sehr gutem Wein und sardischen Köstlichkeiten. Dazu ein herrlicher Ausblick und eine super Location.
Wirklich sehr zu empfehlen.
Ivana als Gastgeberin, grande
Grazie mille Matthias e Sylke
Es gibt nix zu verbessern, einfach so weitermachen.
Verkostung mit herrlicher Aussicht
Meine Frau und ich wählten eine Verkostung mit vier Weinen und einer Platte voller Wurst- und Käsespezialitäten, eine köstlicher als die andere.
Es war eine angenehme und entspannende Erfahrung, auch dank der wunderschönen Aussicht.
Der Online-Buchungsservice war ausgezeichnet, das Personal antwortete sofort und erwies sich während des Abends als herzlich und freundlich.
Eine wiederholenswerte Erfahrung, die ich besonders zur Sonnenuntergangszeit empfehle.
Wir danken Ihnen nochmals für die Erklärungen und für die Freundlichkeit.
Verkostung
Ich würde empfehlen, für jeden verkosteten Wein das Glas zu wechseln.
Weinverkostung
Schade war nur, dass nur eine Person mehrere Tische mit verschiedenen Gästen betreuen musste und dadurch die Zeit zu knapp war, um die einzelnen Weine genauer vorzustellen.
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