Terre des 2 Sources

Der Name des Dorfes Montoulieu, in dem sich das Weingut befindet, leitet sich von „Monteolivo“ ab – dem Ölberg –, ein Hinweis auf die Olivenbäume auf dem Hügel, der die „Terre des 2 Sources“ überragt. Schon seit der Römerzeit haben auch Reben auf diesen sonnenverwöhnten Böden Fuß gefasst, eingebettet zwischen den Cevennen und dem Mittelmeer.

Dieses Terroir, das von der Zeit und von Menschenhand geprägt wurde, trägt eine uralte Erinnerung in sich – die Erinnerung an einen Ort, an dem Wein viel mehr ist als nur ein Produkt: eine Kultur, eine Tradition, eine Leidenschaft.

In den 1960er Jahren belebte die Familie Damais das Weingut wieder. Als Visionäre und tief mit diesem Land verbunden pflanzten sie die ersten verbesserten Rebsorten – Grenache und Syrah – und bauten eines der allerersten Weingüter der Region auf.

Ein halbes Jahrhundert später kreuzten sich Hélène Taillefers Wege mit zwei Schicksalen, die ihr eigenes verändern sollten. Sie lernte Glen und Kirsten Creasy kennen, ein neuseeländisches Ehepaar mit einer Leidenschaft für den Weinbau, das über umfangreiche internationale Erfahrung verfügte und von dem Traum eines Abenteuers im Languedoc getrieben war. Kurz darauf prägte eine weitere Begegnung sie zutiefst: die mit der Familie Damais, mit der sie eine unerwartete Verbindung entdeckte – ihr eigener Vater und Marcel Damais waren kurz nach dem Zweiten Weltkrieg im selben Dorf auf der anderen Seite des Mittelmeers aufgewachsen.

Aus diesen beiden einzigartigen Begegnungen entstand ein kühnes Projekt: das Weingut zu übernehmen und ihm neues Leben einzuhauchen. So entstand „Terre des 2 Sources“ – ein Name, der sowohl die Quellen würdigt, die das Anwesen bewässern, als auch die menschlichen, kulturellen und natürlichen Inspirationsquellen, die jeden Jahrgang nähren.

Nach mehreren Jahren voller Engagement und der Weitergabe ihres Wissens beschlossen Glen und Kirsten, nach Neuseeland zurückzukehren, um näher bei ihrer Familie zu sein. Die Geschichte geht heute mit der Familie Taillefer weiter – Hélène, Rémi und ihre Kinder –, die dieses Abenteuer mit Leidenschaft fortsetzen, verwurzelt in der Vergangenheit, aber entschlossen in die Zukunft gerichtet.

Das Ziel von „Terre des 2 Sources“ ist klar: Wir wollen Weine produzieren, die die ganze Vielfalt unseres Terroirs widerspiegeln – mit Präzision und Feingefühl. Dank des Reichtums unseres Bodens haben wir das Glück, Weine unter mehreren Appellationen zu keltern:

AOP Terrasses du Larzac für komplexe und ausgewogene Rotweine, die die Frische des Terroirs zum Ausdruck bringen;

AOP Languedoc für lebendige und authentische Rosé- und Weißweine;

IGP Saint-Guilhem-le-Désert für aromatische und kraftvolle Rot-, Weiß- und Roséweine.