Travaglino

Der Travaglino Wine Cellar ist ein wahrhaft bezaubernder Ort, reich an Geschichte, Aromen und Geschichten. Sein Herzstück ist ein lebendiger und dynamischer Ort, an dem Tradition und Innovation zusammenkommen und der den Besuchern eine sinnliche Reise durch die Welt des Weins bietet.

Der älteste Teil des Kellers stammt aus dem Jahr 1111 und ist damit einer der historischsten in der Region. Beim Gang durch die alten Hallen mit ihren schmiedeeisernen Details und Steinmauern tauchen die Besucher in eine zeitlose Atmosphäre ein, in der die Vergangenheit noch lebendig ist. In versteckten Ecken sind seltene Flaschen und kultige Jahrgänge zu sehen, vor allem solche, die dem Pinot Noir, dem Aushängeschild des Weinguts, gewidmet sind.

Inspiriert von der Idee, dass das Verständnis der Vergangenheit hilft, die Zukunft zu gestalten, hat Travaglino sein Erbe sorgfältig bewahrt und gleichzeitig moderne Weinbautechniken eingeführt. Eine umfassende Renovierung in den 1980er Jahren verbesserte die Funktionalität des Kellers, ohne seinen historischen Charme zu beeinträchtigen, und schuf so die ideale Umgebung für die Herstellung hochwertiger Weine, vor allem für prestigeträchtige Schaumweine nach traditioneller Methode.

Heute stellt Travaglino ein perfektes Gleichgewicht zwischen Geschichte, Handwerkskunst und Innovation dar und lädt die Gäste ein, die Entwicklung des Weins im Laufe der Zeit zu erleben.

Travaglino produziert eine breite und raffinierte Palette von Weinen, mit einem starken Fokus auf Pinot Noir und Schaumweinen nach traditioneller Methode (Metodo Classico DOCG). Schaumweine (Metodo Classico DOCG):

Cuvée 59 - Brut Millesimato (24 Monate), Pinot Noir & Chardonnay

Gran Cuvée - Brut Millesimato (42 Monate), 100% Pinot Noir

Monteceresino Rosé - Brut Millesimato (24 Monate), 100% Pinot Noir

Vincenzo Comi - Brut Millesimato (90 Monate), Pinot Noir & Chardonnay Stillweine:

Poggio della Buttinera - Pinot Noir DOC Riserva

Pernero - Spätburgunder DOC

Campo dei Ciliegi - Barbera DOC

Moranda - Bonarda DOC Vivace

Campo della Fojada Riserva - Riesling Renano DOC Riserva

Campo della Fojada - Riesling Renano DOC Superiore

Pajss - Pinot Noir DOC Vivace

Lunano - Mischung aus Pinot Grigio, Moscato, Sauvignon, Chardonnay DOC

Dorato - Moscato DOC

Ramato - Pinot Grigio Ramato DOC Die Weine des Weinguts bringen den Reichtum des Terroirs des Oltrepò Pavese zum Ausdruck und vereinen Eleganz, Struktur und eine starke Identität, die sowohl in der Tradition als auch in der Innovation verwurzelt ist.