Villa La Selva Wine Resort

Eingebettet in der malerischen Region Chianti, in Montebenichi nella Valdambra, ist die Villa La Selva ein Zeugnis jahrhundertealter Geschichte und Tradition. Ursprünglich war die Villa ein Anwesen der berühmten florentinischen Familie Medici, die seit dem frühen 14. Jahrhundert einflussreiche Förderer von Kultur, Kunst und Religion waren. Einst ein Wachturm an der Grenze zwischen den rivalisierenden Stadtstaaten Siena und Florenz, verwandelte die Medici-Familie die Villa La Selva später in ein landwirtschaftliches Paradies und legte damit den Grundstein für das geschätzte Erbe des Weinanbaus.

Das Chianti-Gebiet ist bekannt für seine außergewöhnlichen Bodenbeschaffenheiten, die den hier produzierten Weinen ein natürliches Gleichgewicht verleihen, und Villa La Selva ist da keine Ausnahme. Die Weinberge profitieren von den besonderen klimatischen Bedingungen der Region und bringen Weine hervor, die ein wahrer Ausdruck ihres Terroirs sind.

Die Familie Carpini, die jüngste in einer langen Reihe von Eigentümern, erwarb Villa La Selva im Jahr 1957. 1988 machte sich Sergio Carpini auf den Weg, um den Weinanbau mit demselben Eifer umzugestalten, der auch seinen Hintergrund als erfolgreicher Stoffdesigner und Textilindustrieller kennzeichnete: Er baute den Weinanbau mit hoher Anbaudichte um.

Mit der Ankunft seiner Tochter Guya und vor allem ihres Mannes, Marco Patrizi, veränderte das Weingut Villa La Selva erneut sein Gesicht. Sie beschlossen, zu traditionellen Anbaumethoden zurückzukehren und begannen eine lange Phase der Umgestaltung ihrer Weinberge. Mit dem Ziel, kleinere, aber qualitativ hochwertigere Weine zu erzeugen, reduzierten sie die Anzahl der Rebstöcke und stellten auf 100% biologischen Anbau um. Dieses Projekt wurde mit der Philosophie konzipiert, das Weingut, das Kunden aus der ganzen Welt beherbergt, zu einer authentischen Umgebung zu machen, die das wunderschöne Land, in dem es liegt, so weit wie möglich respektiert.

Heute werden in der Villa La Selva jährlich etwa 40.000 Flaschen produziert. Jede Flasche verkörpert das Erbe der historischen Vergangenheit und den innovativen Geist der heutigen Besitzer und macht Villa La Selva zu einem Symbol für dauerhafte Spitzenleistungen im Herzen des Chianti.

Heute verfügt die Villa La Selva über 12 Hektar Weinbergsfläche und hat ihre Weinproduktion im Jahr 2020 auf biologische Verfahren umgestellt, um das Engagement der Familie für den Umweltschutz zu unterstreichen. Bei dieser Umstellung wurde auf Herbizide verzichtet und nur natürliche Pestizide verwendet. Die Trauben werden von Hand geerntet und der Weinausbau erfolgt einfach und streng kontrolliert in Edelstahl, damit die Trauben ihren Charakter voll entfalten können. Anschließend reift der Wein 18 Monate lang in 500-Liter-Barriques, um seine Textur zu verbessern.

Der Weinkeller beherbergt eine Sammlung von Weinen, die bis in die 60er Jahre zurückreichen. Auf dem Weinberg wird hauptsächlich Sangiovese angebaut, aber auch Merlot, Cabernet Sauvignon und Malvasia. Villa La Selva produziert drei rebsortenreine Weine, um die Authentizität und die einzigartigen Eigenschaften jeder Rebsorte hervorzuheben. Insgesamt gibt es sieben verschiedene Etiketten, vier sortenreine Weine, eine internationale Mischung aus Merlot und Cabernet Sauvignon, einen Rosé, einen Weißwein und einen Dessertwein, den Vinsanto.