VINI CASAROTTO
(Weingut in Soave)

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Über das Weingut und die Weine

Am Fuße der Lessini-Berge gelegen, ist das Weingut Casarotto von der landschaftlichen Schönheit der sanften Hügel umgeben, die an die berühmte Region Soave grenzen. Unsere Geschichte begann 1945, als unser Urgroßvater, angetrieben von seiner Leidenschaft für das Land und seinem tiefen Engagement für den Weinbau, den ersten Weinkeller gründete. Heute wird das Weingut Casarotto von Celeste Casarotto und ihrer Familie in der dritten Generation geführt. Wir beaufsichtigen jeden Schritt des Produktionsprozesses, von der Pflege unserer Reben bis zur sorgfältigen Vinifizierung unserer Trauben. Wir legen großen Wert auf Qualität und kombinieren jahrzehntelange Erfahrung mit moderner Technologie, um außergewöhnliche Weine herzustellen, die den Charakter und den Reichtum unseres einzigartigen Terroirs widerspiegeln.

Auf dem Weingut Casarotto sind unsere Weine ein wahres Spiegelbild des Landes, das wir schätzen und kultivieren. Wir bauen unsere Trauben nach der traditionellen veronesischen Methode an, die als "pergola veronese" bekannt ist und sowohl für unsere weißen als auch für unsere roten Rebsorten angewendet wird. In unseren Weinbergen wachsen eine Reihe von lokalen und klassischen Rebsorten wie Garganega, Durella, Merlot, Cabernet Sauvignon und Corvina. Jede Rebsorte wird von der Familie Casarotto sorgfältig gepflegt, um sicherzustellen, dass unsere Weine die Essenz der veronesischen Tradition verkörpern. Von den knackigen und lebendigen Weißweinen bis hin zu den kräftigen und ausdrucksstarken Rotweinen ist jede Flasche, die bei Casarotto produziert wird, ein Beweis für unser Engagement für Qualität und unsere tiefe Verbundenheit mit dem Land.

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