Weingut Alte Grafschaft
(Weingut in Franconia)

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Über das Weingut und die Weine

Das Weingut Alte Grafschaft ist heute im Besitz von Christoph Dinkel und Norbert Spielmann, zwei Weinliebhabern, die sich um die 11 Hektar Weinberge kümmern, die hauptsächlich in steilen Hängen liegen. Die Rebsorten sind Spätburgunder, Riesling, Weißburgunder und einige andere typisch deutsche Rebsorten, wie Müller-Thurgau, Silvaner, Bacchus und Scheurebe. Das Gebäude mit seinem historischen Hof stammt aus dem Jahr 1594. Im Sommer kannst du gerne dein Essen mitbringen (Pick Nick) und wir servieren die Weine. Aber auch im Winter kannst du unsere Weine in verschiedenen Verkostungsräumen genießen und probieren. Nach der Übernahme des Weinguts im Jahr 2009 und vielen Renovierungsarbeiten sowie Investitionen in die Weinberge und den Keller wurden wir vom Gault & Millau Weinführer, dem führenden Weinführer in Deutschland, mit der Auszeichnung "Entdeckung des Jahres 2014" geehrt. Während wir durch harte Arbeit in den Weinbergen die Qualität weiter verbessern, sehen wir unseren Spätburgunder auf den besten Weinkarten der deutschen Restaurants. Unser Ziel ist es, zu zeigen, dass unsere Weine aus diesen sehr alten Weinbergen, die seit mehr als 800 Jahren existieren, auf einem Tisch mit den besten Weinen der Welt getrunken werden können.

Nach der Teilung der Grafschaft Wertheim durch Napoleon im Jahr 1803 ist es uns gelungen, die beiden besten steilen Weinberge auf dem Gebiet der alten Grafschaft nach Jahrhunderten der Trennung wieder in einem einzigen Weingut zu vereinen. Das sind der KAFFELSTEIN im bayerischen Maintal (Franken) und der SATZENBERG im badischen Taubertal (Tauberfranken). Der Einsatz von Anbaumaschinen ist in diesen beiden Weinbergen nicht möglich, weshalb der Arbeitsaufwand deutlich höher ist. Wir bauen die Reben auf die gleiche Weise an wie zu Napoleons Zeiten und davor - ausschließlich von Hand. Und das kommt unseren Weinen zugute. Von diesen Hängen kommen die Vorzeigeweine des Weinguts, die das Terroir der beiden Weinberge perfekt zum Ausdruck bringen. Diese äußerst subtilen Weine zeigen die besten Eigenschaften der verschiedenen Rebsorten, des Bodens und des außergewöhnlichen Mikroklimas. Ehrliche Gewächse mit einer mineralischen Qualität und einem unverwechselbaren Charakter.

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