Weingut Iselin
Über das Weingut
Der Weinberg erstreckt sich vom Fuß des Merkurgebirges - 313 Meter über dem Meeresspiegel - in süd-südöstlicher Richtung bis ins Murgtal: Der Staufenberger Grossenberg. Reiche, gesunde Trauben sind das Ergebnis einer biologisch intakten Umwelt. Deshalb pflegen wir eine Vielzahl von einheimischen Pflanzen und Tieren, die in unserem Weinberg gedeihen und den Anbau unserer Reben fördern. Unsere Reben werden mit natürlichen Düngemitteln und Mineralien ernährt: Es werden keine synthetischen Chemikalien verwendet. Unser Ziel ist es, wirtschaftlich im Einklang mit der Natur zu arbeiten. Wir halten uns gerne an die strengen Richtlinien, die der Standard für ökologischen Landbau des Gemeinsamen Marktes vorsieht.
Nur zwei Prozent der europäischen Weine werden ökologisch erzeugt. Die Weine von Staufenberger Grossenberg zählen mit Stolz zu dieser elitären Gruppe. Vollreife Trauben aus biologischem Anbau sind die Grundlage für unsere Weine. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gepflückt und zur Erntezeit in unseren Weinkeller geliefert.
Altes Rathaus Gernsbach Das Alte Rathaus wurde 1618 im Stil der Renaissance auf dem marketplace in der Altstadt von Gernsbach errichtet. Heute dient es als zentraler Sitz unseres Unternehmens und beherbergt im Erdgeschoss den Laden, in dem wir unsere Weine präsentieren.
Der historische Keller des Alten Rathauses mit seinem Kreuzgewölbe schafft ein einzigartiges Ambiente, das sich nicht nur für intime und einzigartige Weinproben eignet, sondern auch für Festlichkeiten und kulturelle Veranstaltungen fast jeder Art.
Hier kannst du in aller Ruhe und ohne Hektik den Wein probieren, genießen und auswählen, der am besten zu deinen Vorlieben passt.
Über die Weine
Die reifen und gesunden Weißweintrauben, aus ökologischem Anbau, werden Sorten und Lagerein als ganze Trauben abgepresst. Der Rotwein wird mit einer Maischegärung produziert. Die leichten fruchtigen Weine werden im Stahltank vergoren und gelagert, ohne durch Holz und Oxidation geschmacklich beeinflusst zu werden.
Im Holzfaß wird der Rotwein ab 13 vol.% gelagert. Nun wird er durch das Eichenholzfaß, mikrooxidativ und mikrobiologisch geprägt. Hier entstehen Rotweine der klassischen Art, mit einem Jahrgangscharakter den wir pflegen. Nichts dazutun, nichts wegnehmen, das was die Natur uns schenkt, wollen wir bestmöglich zu einem sorten-, lage- und jahrgangsreinem Wein vinifzieren. Je nach Witterungsverlauf hat jeder Jahrgang seinen eigenen Säure-, Zucker- und Alkoholgehalt. So entstehen Weine mit ganz unterschiedlichen Charakteren. Diese herrliche Vielfalt können Sie bei einer Weinprobe kennenlernen.
Dienstleistungen
- Kostenloses Wifi
- Weinverkauf
- Haustierfreundlich
- Hochzeiten
Ein Erlebnis buchen
Nutzerbewertungen (7)
Viel Gerede, wenig Wein
Weniger Worte und mehr Wein
Phänomenaler Wein, magisches Gebäude, wunderbare Menschen – fünf Sterne sind nicht genug
Von dem Moment an, als wir ankamen, gaben uns Sara und Rainer das Gefühl, rundum willkommen zu sein, und es folgte ein Erlebnis, an das wir uns noch sehr lange erinnern werden. Rainer hat die Weinprobe geleitet, und er ist etwas ganz Besonderes: ein außergewöhnlich talentierter Weinhistoriker mit scharfem, treffendem Humor und einem tiefen, breit gefächerten Wissen über die deutsche Geschichte und die Geschichten der Region. Er erweckt den Wein zum Leben, ganz anders als bei jeder anderen Weinprobe, die wir je gemacht haben, indem er Geschichte, Humor und Herkunft in jedem Glas miteinander verknüpft. Wir hätten ihm den ganzen Tag zuhören können.
Und der Wein selbst ist phänomenal. Wahrhaftig der beste, den wir je getrunken haben, und angesichts seiner Qualität erstaunlich günstig – ein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis. Wir haben uns auch dafür entschieden, ihren Essig und etwas von Rainers wärmendem und wunderbarem Whisky zu probieren, den wir gar nicht genug empfehlen können. Einfach alles, was wir probiert haben, war ein Genuss.
Abgesehen vom Wein sind Sara und Rainer einfach ganz besondere, einzigartige Menschen – herzlich, großzügig, unendlich freundlich und enorm sachkundig. Das Gebäude selbst ist wunderschön, das Kronjuwel von Gernsbach, mit einer spirituellen, magischen Note, die das gesamte Erlebnis noch unvergesslicher macht.
Wenn Sie sich auch nur in der Nähe der Gegend um Baden-Baden befinden, ist dies zweifellos die beste Weinprobe überhaupt. Sie werden es nicht bereuen. Wir planen bereits, wiederzukommen – das nächste Mal mit einem viel größeren Koffer, damit wir noch mehr von diesem wunderbaren Wein mit nach Hause nehmen können.
Danke, Sara und Rainer, für einen unvergesslichen Nachmittag.
Nachdem Sie den Wein probiert haben, fragen Sie nach dem Whisky!
Weinprobe
Es war ein toller Aufenthalt, bei dem wir viel gelacht haben.
Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten. Da ich nicht so der Weintrinker bin, haben mir nicht alle so gut geschmeckt. Jedoch der Prosecco und der Rosé waren sehr lecker. Aber ihr müsst den Essig unbedingt probieren, der war richtig gut.
Großartiges Erlebnis!
Wir haben uns für die 7-Weine-Verkostung mit Käse- und Wurstplatte entschieden.
Rainer hat sich Zeit genommen, jeden Wein zu erklären und dabei auch auf die Geschichte der Region und des Landes einzugehen.
Wir durften auch ihren Gin, Wodka und Essig probieren.
Wirklich ein einzigartiges Erlebnis, das wir nie vergessen werden.
Wunderschöne Umgebung
Schöne Räumlichkeiten
Sehr herzliche Gastgeber
Kurze Fahrt nach Baden-Baden
Einzigartige und geschichtsträchtige Verkostung
Die Weine waren einzigartig. Zugegeben, ich bin kein großer Riesling-Fan, aber ich wurde bekehrt! Mehrere verschiedene Pinots, einige süß und andere trocken – es war großartig, den Unterschied nebeneinander im Glas zu schmecken und zu sehen. Wir gingen mit mehreren Flaschen nach Hause, und als großzügige Überraschung gab es noch Sekt dazu!
Die Wurstplatte war reichlich und die Käseauswahl hätte etwas vielfältiger sein können, aber man ist ja wegen der Weine da, also ist das nur eine kleine Anmerkung.
Insgesamt eine fesselnde, wunderbare Art, den Nachmittag mit Freunden zu verbringen, um mehr über Wein aus einer historischen Weinregion von jemandem zu erfahren, der eine Leidenschaft für Wein und sein Handwerk hat.
Wir werden Rainiers Geschichten nicht vergessen! Die Spätburgunder waren mein Favorit. Wir haben auch ein Gemälde mitgenommen, das uns liebevoll an unsere Zeit in Gernsbach erinnern wird, wenn wir nächstes Jahr an unserem Jahrestag eine Flasche öffnen. Die Kommunikation zwischen Sara und Rainier war rundum großartig.
Eine einzigartige und besondere Reise ❤️
SEHR zu empfehlen!!!!
Entscheiden Sie sich unbedingt für das größte angebotene Paket. Es lohnt sich absolut!!!!
Sieben Weine, tausend Geschichten: eine unvergessliche Verkostung
Wir haben sieben fantastische Bio-Weine probiert, begleitet von lokalen Käse- und Wurstspezialitäten.
Wir haben lange und faszinierend mit Rainer geplaudert, der uns seine Weine vorgestellt und seine persönliche Geschichte erzählt hat.
Die Atmosphäre war so herzlich und einladend, in einem wunderschönen historischen Gebäude und umgeben von einer Kunstausstellung, die den Ort noch besonderer machte.
Sara, seine Frau, war ebenfalls unglaublich freundlich und herzlich.
Es war eine großartige Erfahrung – eine, die wir ohne Zweifel gerne wiederholen würden.
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