Weingut Villa Hochdörffer
Über das Weingut
Das Weingut Villa Hochdörffer ist ein Juwel im Herzen der Südpfalz, einer Ecke Deutschlands nahe der französischen Grenze, die nichts lieber tut, als eine Dosis Gourmet-Spaß und Gastfreundschaft in die täglichen Tête-à-Têtes zu bringen. Die Familie Hochdörffer bewirtschaftet rund 50 Hektar Rebfläche rund um das historische Winzerdorf Nussdorf und hat ein feines Händchen für die Herstellung eleganter, feinfruchtiger Weine bewiesen.
Oder um es mit den Worten der internationalen Weinjournalistin Paula Sidore zu sagen: Die Weine zeugen von einer "feinen Handschrift und Subtilität" und sind "besonders auf das Wesentliche konzentriert" Und es ist ein Vergnügen, sie zu erkunden.
Wein war schon immer ein Teil des Lebens der Familie Hochdörffer. Aber es waren Lieselotte und Hans, die den Wein von einem kleinen Nebengeschäft zum Hauptgeschäft eines florierenden Weinguts gemacht haben - und das innerhalb einer Generation.
1981 begannen die beiden, das Weingut Stück für Stück auszubauen. Sie arbeiteten mit 4 Hektar, dem Keller ihres Wohnhauses und einem alten Traktor.
Das erste neue Gebäude, das in der Stadt gebaut wurde, war schon zum Zeitpunkt seiner Fertigstellung zu klein. Und so bauten sie 1995 das heutige Anwesen und die Villa inmitten der Weinberge. Und bauten die Weinberge kontinuierlich aus, um einige der besten Parzellen der Region zu bewirtschaften.
Wie haben sie das geschafft? Mit grenzenloser Hingabe, harter Arbeit und einer unendlichen Liebe zum Winzerhandwerk.
Über die Weine
Feine Pinot-Familienweine und facettenreiche Rieslinge sind die Visitenkarte der Villa Hochdörffer und die große Liebe der Familie. Die Hochdörffers sind stolz darauf, dass sich diese Leidenschaft über die Grenzen Deutschlands hinaus verbreitet hat und nun auch in Tschechien, Finnland, Polen und Japan von Kennern genossen werden kann.
Das Magazin DER FEINSCHMECKER zählt die Villa Hochdörffer seit Jahren zu den besten Weingütern Deutschlands, und auch im Gault&Millau, Eichelmann und VINUM werden die Weine empfohlen. All das hat den jungen Winzer David Hochdörffer dazu angespornt, immer weiter nach oben zu gehen und das einzigartige Terroir der Südpfalz immer deutlicher in seinen Weinen zum Ausdruck zu bringen.
Dienstleistungen
- Kostenloses Wifi
- Parken Frei
- Weinverkauf
- Unterkunft
- Haustierfreundlich
- Hochzeiten
Ein Erlebnis buchen
Nutzerbewertungen (3)
Weinverkostung mit genügend Zeit zum Wirkenlassen
Der Einstieg begann mit einem Secco und einer kurzen Einführung in die Familientradition des Weinguts Villa Hochdörffer.
Dann ging es an den bereits eingedeckten Tisch und es folgten 3 Weiße, 1 Rosé und ein Rotwein. Zu jedem Wein gab es eine Erklärung, was das Besondere daran ist.
Zu den Weinen gab es eine sehr leckere Brotzeit mit Käse, Schinken, Oliven etc.
Zwischen den einzelnen Weinen hatte man genügend Zeit, den Wein wirken zu lassen und konnte sich eine Notiz machen, ansonsten verliert man den Überblick.
Mein Vorschlag:
Ich würde einen Film im Hintergrund laufen lassen, in dem der ganze Prozess des Weines – vom Ernten bis ins Glas – gezeigt wird.
Sehr schöner Tag mit Wein in der Pfalz
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