Wine & Soul

"Unser Ziel ist es, Weine zu erzeugen, die den vollen Charakter der traditionellen Weinberge und Rebsorten im Douro-Tal zum Ausdruck bringen" Sandra Tavares da Silva und Jorge Serôdio Borges begannen ihr Abenteuer im Jahr 2001. Am Anfang hatte das junge Paar keine Weinberge und keinen Wein, aber sie teilten einen Traum, ein persönliches Projekt, dem sie sich mit Leib und Seele verschrieben haben. Das innovative und zugleich rustikale Weingut wurde vor fast zehn Jahren von Jorge Serôdio Borges und seiner Frau Sandra Tavares da Silva gegründet, zwei der bekanntesten Winzer Portugals, die ihre umfangreichen Erfahrungen in ein Weingut einbringen wollten, das die traditionellen Rebsorten des Douro-Tals auf internationaler Ebene präsentieren sollte.

Ihre erste Kreation war ein Wein namens Pintas, benannt nach dem rastlosen englischen Pointer des Paares. Was ursprünglich eine alte Portweinhütte war, ist heute ein Spiegelbild der Geschichte und Tradition des Douro, für den Trauben von alten Rebstöcken mit mehr als 40 gemischten Rebsorten verwendet werden. Darin spiegeln sich die Großartigkeit, die Weite und der Reichtum dieser Region wider. "Wir wollten einen vollmundigen, wilden und schwindelerregenden Wein machen, der das Flair und die kolossale Landschaft des Douro-Tals veranschaulicht. Der Pintas zeigt einfach die beste Version des Douro, die Kraft, den Enthusiasmus und die perfekte Balance mit einem langen und anhaltenden Abgang."