Winzerfamilie Pfalz

Die Winzerfamilie Pfalz ist ein naturverbundenes, nachhaltiges Weingut, das sich seit 1610 in Familienbesitz befindet und derzeit auf ökologischen Landbau umgestellt wird. Im Weinberg fördert das Weingut die Artenvielfalt und den Artenreichtum, insbesondere durch artenreiche Begrünungen, den Bau von Totholz- und Steinhaufen, Insektenhotels, Vogelhäusern und die Pflanzung von Bäumen und Sträuchern. Ein schonender Rebschnitt, das Brechen von Trieben und Trauben, eine sorgfältige Handlese, eine schonende Verarbeitung im Keller und eine lange Reifung auf der Hefe machen unsere Weine lagerfähig und belebend. Tradition trifft auf Innovation.

In unserem breiten Sortiment ist für jeden Gaumen etwas dabei...

Mit der Linie "Trinkfluss" bieten wir leichte, frische Rosé- und Weißweine mit angenehmem Sortencharakter und mit der Cuvée Stefan einen fruchtigen Rotwein mit sanftem Trinkfluss. Die Weine der Linie "Selektion" sind vollmundiger, haben aber immer noch einen moderaten Alkoholgehalt. Diese Weine bekommen viel Zeit zum Reifen. Die "Tradition"-Linie besteht aus Markus' sehr natürlichen, puristischen Weinen, die nach langer Lagerzeit unfiltriert und ungefiltert in Flaschen abgefüllt werden. Auch diese Weine werden vor dem Verkauf mehrere Monate in der Flasche gelagert.

Unser Sortiment wird durch Süßwein, Sekt, Traubensaft, Verjus und Rotweinlikör abgerundet.